Pie de Limón

Kevin Barley Zuñiga
Kevin Barley Zuñiga @Barleyz90

Pie de Limón sencillo y rápido de hacer! Delicioso postre para compartir en todo momento.

Pie de Limón

Pie de Limón sencillo y rápido de hacer! Delicioso postre para compartir en todo momento.

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Ingredientes

45 minutos
18 raciones
  1. Relleno del Pie
  2. 2 latasleche condensada
  3. 6yemas de huevos
  4. 150 mljugo de limón (exprimido)
  5. Ralladura de un Limón
  6. La concha (galleta)
  7. 12 paquetesgalleta María
  8. 1/3de taza de azúcar
  9. 100 grmantequilla derretida
  10. Merengue Italiano
  11. Buscar nuestra receta de merengue italiano

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Triturar las 12 galletas Marías en un procesador (o a mano si no se cuenta con uno) debe quedar bien molido

  2. 2

    Mover las galletas trituradas a algún recipiente y agregar el 1/3 de azúcar y los 100 gr de mantequilla derretida. Mezclar bien

  3. 3

    Agregar la mezcla de la galleta en el molde desarmable aplastando bien y levantando los borde, para que se forme la concha

  4. 4

    En el horno precalentado a 350f, hornear la concha por 10 minutos.

  5. 5

    Para el relleno, en un procesador o licuadora mezclar las 2 latas de leche condensada, las 6 yemas de huevo, los 150 gr de jugo de limón y la ralladura de limón.

  6. 6

    Agregar la mezcla del relleno a la concha ya horneada

  7. 7

    Hornear por 15 minutos más.

  8. 8

    Decorar al gusto, recomendamos nuestra receta de merengue italiano.

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Kevin Barley Zuñiga

Comentarios (2)

Jay TP
Jay TP @Jaydi1977
La estoy preparando vamos a ver que tal me queda !!

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