✅️ Ayam Bakar Taliwang

Bani Ummu Musa
Bani Ummu Musa @oohbani
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Ini enaak, tapi aku kurang doyan karena cikurnya 😆

✅️ Ayam Bakar Taliwang

Ini enaak, tapi aku kurang doyan karena cikurnya 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam, potong²
  2. 365 mlsantan (65ml santan instant+air)
  3. 2 batangserai, geprek
  4. 3 lembardaun jeruk, buang tulangnya
  5. 1/2 kepinggula merah, iris
  6. 4 sdmkecap utk saat membakar
  7. secukupnyaGula, garam, royco, lada bubuk
  8. Bumbu Halus :
  9. 10 siungbawang merah
  10. 4 siungbaqang putih
  11. 5 butirkemiri sangrai
  12. 4 buahcabai merah keriting
  13. 2 cmkencur
  14. 1 schterasi abc

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan sereh. Masak hingga harum.

  2. 2

    Masukkan santan dan gula merah, gula, garam, lada bubuk dan royco. Aduk rata. Masukkan ayam. Aduk terus hingga mendidih. Lalu masak hingga kuah menyurut.

  3. 3

    Pisahkan ayam dengan bumbu, beri kecap lalu aduk rata. Panasjan teflon, susun ayam, lalu beri olesan bumbu bakar. Bakar hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bani Ummu Musa
Bani Ummu Musa @oohbani
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Bisa masak karena nikmat yang Allah berikan.Cookpad ini saya gunakan sbg sarana saya untuk menyimpan resep² yg pernah saya masak sebelumnya.Mohon maaf jika banyak resep sotoy di cookpad saya, karena semua resep disini menggunakan keterbatasan bahan yg saya punya. 🙏Semoga akun ini bisa bermanfaat bagi yg follow saya, yg cookmark resep saya, dan yg cooksnap resep saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa