Pan alemán

Myriam
Myriam @cook_18262972

Es un pan con miga suave, porque tiene leche en polvo . tiene cerveza negra que le da un sabor muy suave a malta.

Pan alemán

Es un pan con miga suave, porque tiene leche en polvo . tiene cerveza negra que le da un sabor muy suave a malta.

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Ingredientes

+60 minutos
varios
  1. 1 kgharina
  2. 50 gLevadura
  3. 200 gleche en polvo
  4. 500 mlagua
  5. 200 mlcerveza negra
  6. 20 gazúcar
  7. 20 gsal

Paso a paso

+60 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes

  2. 2

    Formar el.bollo y amasar hasta que este liso

  3. 3

    Sobar la masa. Doblar. Estirar. Doblar y estirar. Dejar leudar. Cortar bollos iguales (los hice de 60g) dejar duplicar el tamaño. Cocinar en horno a 180 grados durante 25 minutos. Que

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Myriam
Myriam @cook_18262972
las recetas que publico son las tradicionales en nuestra familia y las que se fueron convirtiendo en favoritas. Son mi mejor manera de mimar a los mios 💝
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