369. Tongkol Balado

Re Milik
Re Milik @Re_Milik87
Bandung - Gunung Putri, Bogor

Bismillah...

Cooksnap arisan dari uni desmawati.
Resep Tongkol Balado.
Tongkol yg sy pakai tongkol asap keranjang.
Dngan tambahan dari saya bumbu cemplung sperti daun salam, serai dan daun jeruk.

Resepnya sy olah dengan tumis dahulu. Karna kata misua bilang biar sambaladonya meresap ..😂

Trima ksh resepnya uni.. 🤗🙏

Source : Uni @desmawatikuretangin

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Desma
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#HomemadeByRe
#TongkolBalado

369. Tongkol Balado

Bismillah...

Cooksnap arisan dari uni desmawati.
Resep Tongkol Balado.
Tongkol yg sy pakai tongkol asap keranjang.
Dngan tambahan dari saya bumbu cemplung sperti daun salam, serai dan daun jeruk.

Resepnya sy olah dengan tumis dahulu. Karna kata misua bilang biar sambaladonya meresap ..😂

Trima ksh resepnya uni.. 🤗🙏

Source : Uni @desmawatikuretangin

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Desma
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#HomemadeByRe
#TongkolBalado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
2-3 Orang
  1. 5 PotongTongkol Asap
  2. 1 BatangSerai (Geprek)
  3. 1 LembarDaun Salam
  4. 1 LembarDaun Jeruk
  5. 1/2 sdtKaldu Jamur
  6. SecukupnyaGaram
  7. SecukupnyaMinyak Goreng
  8. BUMBU SAMBALADO :
  9. 5 BijiCabe Merah Kriting
  10. 3 BijiCabe Setan
  11. 4 SiungBawang Merah
  12. 2 SiungBawang Putih
  13. 1 BuahTomat (Ukuran Kecil)
  14. 1/2 PotongJeruk Nipis
  15. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Goreng tongkol sampai berwarna agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Campurkan semua bumbu sambalado. Lalu ulek kasar dan sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak. Lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk².
    Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk kembali dan cicipi rasa.

  4. 4

    Masukan ikan goreng. Aduk².
    Matang dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Re Milik
Re Milik @Re_Milik87
pada
Bandung - Gunung Putri, Bogor
Formosa,07/05/19Home Cooking...My Cooking is my Hobby 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa