Cara Membuat
- 1
Giling bumbu2 halus. Dan bersihkan ikan. Disini saya pakai beberapa jenis ikan (yang ada di kulkas).
- 2
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bubuk cabe, garam, gula, lalu masukkan nanas, tumis hingga nanas layu, masukkan air dan air asam.
- 3
Setelah air mendidih, masukkan ikan lalu tunggu hingga kira2 ikan matang. Cek rasa, jika sudah pas, matikan api dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Saya menggunakan ikan nila, untuk ikan bisa diganti dgn ikan segar lainnya seperti kembung, tongkol dll
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Halo moms , waktu saya jalan ke pasar nemu makarel potong sama okra, langsung kepikiran pengen masak ikan asam pedas . ini bisa nambah nasi 2 kali (khilaf) hehehe. Ini resep nya agak pedes ya , karna saya emang suka pedes dan asem (maklum bawaan bayi) . Kata bayi dalam perut "fitnah aja terus mommm" hahaha
-
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Ceritanya cobain resep Bu Erna (konsumenku) yg baik hati.
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Mama lg kepengen makan ini katanya. Jadi ya beginilah jdnyaaaaa hehehe. Oiya, ikannya bisa pake ikan lain kok. Biasa kalo dirumah senengnya pake patin tp krn patin lg ga ada di warung jdnya pake nila deeehh ✌🏻✌🏻
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Ikan asam pedas merupakan makanan khas melayu, sering ada sbg menu sehari-hari dirumah . biasanya menggunakan ikan kakap, tapi disini menggunakan ikan tenggiri. #MariMengolahIkan
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Ini makanan kesukaan papa dan mamaku, sederhana dan tanpa minyak 😄
-
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Meski org Padang, namun suami lebih cucok dg asam pedas ala Melayu ini.. Dg pemakaian terasi dan air asam jawa, dan sy tdk menggunakan cabe kering, diganti dg cabe merah keriting, dan jg tdk memakai asam kandis spt halnya asam padeh Minang.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16733975
Komentar