Kuah bakso segar

Endang Yuliani
Endang Yuliani @eendkitchen90
Manokwari, Provinsi Papua Barat, Indonesia

Cuaca yang tidak menentu seperti sekarang ini membuat kita gampang terserang flu dan batuk. Makan yg berkuah dan segar seperti bakso ini solusinya... resep ini saya dapat dari ayahku.

Kuah bakso segar

Cuaca yang tidak menentu seperti sekarang ini membuat kita gampang terserang flu dan batuk. Makan yg berkuah dan segar seperti bakso ini solusinya... resep ini saya dapat dari ayahku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtulang kaki sapi
  2. 100 grtulang sapi
  3. 3,5 Lair
  4. Bumbu halus :
  5. 9 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 3 butirkemiri
  8. 1/4 sdtlada putih
  9. 1 sdmbawang putih goreng
  10. Bahan lainnya :
  11. secukupnyaMinyak goreng untuk menumis bumbu halus
  12. 2 batangdaun bawang
  13. secukupnyaGaram
  14. 2 sachetkaldu bubuk rasa sapi
  15. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar tulang kaki sapi dan tulang sapi di air yg mendidih angkat dan ganti dg air yg baru, rebus kembali hingga sum2 tulang kaki sapi keluar.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dg minyak goreng secukupnya hingga tanak

  3. 3

    Masukkan bumbu halus yg sdh di tumis ke dlm air rebusan tulang, masukkan daun bawang.

  4. 4

    Masukkan garam, gula, kaldu bubuk rasa sapi dan koreksi rasa sesuai selera, masukkan pentholan sapi tunggu hingga mendidih dan siap disajikan😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endang Yuliani
Endang Yuliani @eendkitchen90
pada
Manokwari, Provinsi Papua Barat, Indonesia

Komentar

Resep Serupa