Lumpia Rebung

anggun kenaz
anggun kenaz @anggunka277

Lumpia adalah salah satu snack favorit si kecil. iseng iseng coba bkin saat musim hujan begini hihihi

Lumpia Rebung

4 orang berencana membuat resep ini

Lumpia adalah salah satu snack favorit si kecil. iseng iseng coba bkin saat musim hujan begini hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
30 porsi
  1. 1/2 kgayam fillet (optional)
  2. Rebung muda iris korek
  3. 2 buahwortel iris korek
  4. sesuai seleraUdang
  5. 2 butirTelur ayam
  6. Unclang
  7. Kecap manis
  8. 2 sdmsaos tiram
  9. Kulit lumpia
  10. 1 sdmtepung terigu untuk mengelem
  11. Bumbu halus
  12. 10 siungbawang putih
  13. 10 butirkemiri
  14. 1 sendok makangaram
  15. 1 sdtmerica bubuk
  16. 1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rebus rebung yang telah dipotong korek selama 30 menit kemudian tiriskan

  2. 2

    Didihkan air. Rebus ayam dan udang kemudian potong dadu

  3. 3

    Potong unclang sesuai selera

  4. 4

    Blender semua bumbu halus. Kemudian tumis dengan minyak panas hingga bau harum

  5. 5

    Masukan 2 butir Telur kemudian kocok lepas di dalam wajan

  6. 6

    Masukkan ayam,udang dan daun bawang

  7. 7

    Masukkan rebung yang telah direbus dan wortel

  8. 8

    Tambahkan saos tiram. Kecap dan penyedap rasa. Test rasa

  9. 9

    Bungkus dengan kulit lumpia. Untuk mengelem gunakan tepung terigu yang diberi sedikit air (tekstur seperti lem)

  10. 10

    Goreng dengan minyak panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anggun kenaz
anggun kenaz @anggunka277
pada

Komentar

Resep Serupa