Opor Ayam

Resep asli pake ayam kampung, berhubung adanya cuma ayam horn baiklah gas aja, tetap enak hehe.. Cooksnap resep mba @evanatati ✔️
Opor Ayam
Resep asli pake ayam kampung, berhubung adanya cuma ayam horn baiklah gas aja, tetap enak hehe.. Cooksnap resep mba @evanatati ✔️
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Haluskan semua bumbu halus dengan diuleg menggunakan cobek. (Aku pake blender)
- 3
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
- 4
Lalu masukkan air asam, gula, garam lalu masukkan ayam tumis sebentar, lalu masukkan santan cair 1 gelas kemudian ditutup sampai ayamnya empuk.
- 5
Setelah bumbu meresap dan ayam empuk, masukkan santan kental kemudian aduk sampai mendidih, lalu cicipi dan koreksi rasa, angkat dan sajikan bersama bawang goreng dan cabe rawit atau sambal.
Resep Serupa
-
Opor Ayam Opor Ayam
Konon katanya opor ayam perpaduan dari akulturasi budaya india dengan karinya dan arab dengan gulainya yang intinya memasak daging dalam kuah yogurt/susu. Di Indonesia mungkin kelapa (santan) tentunya lebih mudah didapat. Ada dua jenis opor kuning dan putih, katanya opor putih pengaruh dari Tiongkok dan dimakan beserta ketupat (mirip lontong cap gomeh). Resep opor ku dari mba diah didi , seringnya pake resep ini karena cocok dilidahku.#oporayam #menulebaran #opor #masakanindonesiaSource : http://www.diahdidi.com/2018/06/menu-lebaran.html Jihan Kitchen Log -
Opor Ayam Opor Ayam
Assalamualaikum,, ini masakan tadi pagi bikin opor ayam, berhubung masih punya ayam di kulkas yg belum diolah tadi pagi langsung di berdayakan 😂Dimasak opor aja yg gampang dan enak, masakan khas bersantan yg identik dengan suasana lebaran. Tapi ga mesti nunggu lebaran juga yaa masak opor hehe 😁Aku sukanya opor yg versi kuning daripada yg berkuah putih, ini dimakan pake nasi anget plus tabur bawang merah goreng yg banyak juga nikmat 😋😋Source : Sukmawati_rs#cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang #cookpadpaders #menuhariini #resepharian #dapur_izma #olahanayam #oporayam #oporayamkuning Iis Ismatullah -
Opor Ayam Opor Ayam
29.03.2025Saling mengantar makanan saat lebaran sudah menjadi tradisi masyarakat Indonesia sejak dahulu, yang bertujuan untuk tetep menjalin silaturahim diantara saudara dan tetangga.Dan Opor Ayam menjadi salah satu pilihan hidangan hantaran Lebaran yang paling populer.Untuk opor ayamnya, saya menggunakan ayam kampung, jadi air yang saya pakai agak banyakan, so buat bunda² sayang yang mau recook tapi tidak pakai ayam kampung, silahkan jumlah airnya disesuaikan saja yaa..Yukk kita bikin opor ayam....#MamaAkmalResep#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HantaranBerkesan2025 👩🍳 Mama Akmal -
Opor Ayam Opor Ayam
Salah satu hal yg ngangenin saat Hari Raya di kampung halaman adalah masakan ibu.. tiap Lebaran ibu nggak pernah absen masak Opor Ayam+telur, Sambel goreng Kreni plus ketupat. Dulu almarhum mbah uti yg spesialis bikin ketupat, sekarang setelah beliau tiada, ibu suka nyari yg praktis aja yaitu pesen lontong dari kang sate langganan, rasanya tetap sama nikmatnya, duh.. rindunya.. sayangnya Lebaran tahun ini saya belum bisa pulkam..😢Setidaknya opor dengan kuah santan dan bumbu yg medhok resep ibu bisa sedikit mengobati rindu ini..(ngetik sambil mewek)#Horas_SasagunMakanHariRaya#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#idemasak#Dowelicious_Recipe#RamadhanCamp_Misi8 Dwi Septi -
Opor Ayam Opor Ayam
Bismillahirrahmanirrahim,Opor ayam, hidangan khas saat lebaran yaa.. biasanya disajikan dengan ketupat dan sambal goreng ati kentang..NOTE:• saya pake santan instan bisa diganti pakai santan segar• kalau pake santan segar, air di bahan ganti dengan santan segar• disini saya pakai ayam negeri, boleh diganti dengan ayam kampung#GA_TheNextLevel #minggu49 Aditya Damayanti -
Opor Ayam Opor Ayam
#week49Pas suami kangen makan Opor, pas banget ada event #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarSayurLebaran. Jadi sekalian bikin sekaligus ikutan 🤭Suami berasal dari Jawa Tengah, untuk itu saya recook resep Opor Ayam khas Jawa Tengah dari akun @mamaalbiyanResep asli menggunakan ayam biasa dengan berat 500gr. Sedang saya menggunakan 1 ekor ayam merah, sehingga saya buat penyesuaian pada banyaknya bumbu dan takaran santan.Yang saya post adalah resep yang sudah saya sesuaikan.#PejuangGoldenApron3 arie dewi -
Opor Ayam Opor Ayam
Source : Bunda Ei @cookpad "Opor Ayam" 🙏 Haturnuhun resepnya ya Bunda 😊😘 Selama ini sy ganti2 resep setiap kali bikin opor, hehe. Alhamdulillah dg resep Bunda Ei ini paksu merasa cocok dan pas katanya 👌 Sehingga sy simpan dalam gallery resep sy. Berikut bahan sesuai yg ada di rumah ya. Resep asli mohon mengunjungi akun Bunda Ei di atas 🙏😇▪Wed.18/Apr.2018▪ Arista Hilman
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar