Tortilla de patata tradicional

La tradicional tortilla de patatas, ríquisima para cualquier momento ya sea como tapa o pincho, en bocadillo o de primer plato.Como referencia de proporción también puedes poner un huevo grande por cada 100g de patata pelada.

El plato más fácil y más bueno de la gastronomía española

#1receta1árbolReceta de toda la vida ....

También conocida como tortilla española, es un plato que enciende debates sobre si es mejor prepararlo con cebolla o sin. A mí me gusta más con cebolla.

Pues para ir al campo perfecta!

es de los primeros platos que aprendí a hacer... y de esos que casi siempre salen bien o por lo menos gusta a quien la prueba. ayer hice una y aquí pongo la receta y algún truco

He descubierto que el origen de la tortilla de patata es de Extremadura, y ha sido toda una sorpresa, creia que la tortilla de patata era Española sin haberme parado a pensar en donde se originó... esta, hecha a mi manera y con los ingredientes de las huertas alicantinas es de Alicante, Con cebolla y punto. Increíblemente buena! Ideal para la #verbena de torre Juana!

No hay nada más tradicional en España que la tortilla de patata y cada uno tenemos nuestra receta, está es la mía.La hago bien densa, es decir que le echo bastante patata y me gusta darle un toque dulce con la cebolla o picante con el ajo. Lo que prefieras.

Tortilla de patata de toda la vida. Buenísima y grande! ❤️ ❤️

🧅🥔🧄🥚Para mí es la reina de todas las tapas ¿a quién no le gusta la tortilla de patatas? y por supuesto con cebolla.#latapamasespañola#diamundialdelastapas

En cualquier recetario español no puede faltar la tortilla de patatas o también conocida como tortilla española, y en el mío tampoco.Está la típica pregunta de "¿con cebolla o sin cebolla?", y aunque me gustan las dos, para mí, así es incomparable.En los pasos os cuento mis pequeños secretos.

La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Durante años, la leyenda del invento estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas.El mérito sería para la avispada campesina a la que el militar realizó el encargo. Javier López Linage en su investigación de 2008. No obstante, según las fuentes documentales, el origen conceptual de la famosa tortilla de patatas está en Villanueva de la Serena, hacia finales del siglo XVIII.Ana Vega sostiene en 2017 que “en España se hace tortilla de patatas desde 1767”. Para ello, se basó en la documentación 'Agricultura General y Gobierno de la Casa de Campo', donde ya se hace alusión a los "guisados" y las "tortillas".Os dejo la receta, espero que os guste

#memorias de mi abuela paterna, que muchos domingos nos hacía una tortilla de patatas para cada uno y así no había enfados... las tortillas eran pequeñas, y me parecían la versión más mona de tortillas que jamás había visto! Ayer en el huerto de torre Juana recogimos las patatas e Irene propuso que podríamos hacer tortilla, pero no había huevos! Jajajaja así que me acordé de ella, de la aita, y la hice por la noche Aunque en versión para dos!

Bon Appetit👩🏼‍🍳 #Fiestassaludables

Seguramente la receta de tortilla de patatas sea una de las primeras recetas que todo aspirante a cocinillas quiere aprender y con esta receta vamos a hacer esa tortilla, en esta ocasión la prepararemos con cebolla y pimientos, pero ni no te gusta ni la cebolla ni el pimiento....no la pongas...de todas formas nuestra tortilla tendrá un sabor excepcional y el éxito estará garantizado.

Mi cuñado tiene gallinas y cuando están ponedoras es una maravilla. Todos nos beneficiamos de ello. Y si aún encima, las patatas son de la huerta, mejor que mejor. ,☺️☺️😉😉

Se la hice a una vecina que si me descuido no le puedo hacer ni la foto, le gustó mucho, 😊 espero que si la hacéis me mandeis foto y me comentéis vuestras opiniones

Video de la receta: https://youtu.be/QaVYMR-vS6I

plazo fácil para compartir en familia o amigos

#mirecetario Hacía tiempo que no hacía tortilla de patatas, y eso que está riquísima

En mi casa la tortilla de patata siempre fue con cebolla y poco echa.#triviumdecocina

Caramelizar la cebolla picada junto al ajo en el aceite que vamos a usar para hacer la patata... una vez caramelizada la cebolla, retirar el ajo del aceite, subir el fuego, picar la patata, añadir sal y echarla al aceite, a los pocos minutos bajar a fuego medio, hasta que se haga la patata .Una vez hecha, retirar la patata a un escurridor, batir lis huevos, añadir sal, mezclar las patatas con loa huevos batidos, añadir tres cucharadas de aceite que hemos usado para hacer las patatas, dejar unos minutos que se hidraten bien y hacer la tórtilla, aquí cada uno a su gusto!

Es la típica tortilla de patata con cebolla.

Para 2 personas, 2 patatas grandes y 4 huevos y 8 minutos (en lugar de 10-12)