Lodeh Kentang Manisa

Dee Amron
Dee Amron @deeamron
Malang

‎بِسْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِ

#CookpadCommunity_Malang
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa

Lodeh Kentang Manisa

6 orang berencana membuat resep ini

‎بِسْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِ

#CookpadCommunity_Malang
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang ukuran kecil
  2. 4 buahmanisa ukuran kecil
  3. 1 papantempe
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 irislengkuas
  6. 1000 mlsantan sedang (kurleb)
  7. 1 bonggoldaun bawang
  8. Gula
  9. Garam
  10. Minyak untuk menumis
  11. sesuai seleraCabe rawit
  12. Bumbu Halus
  13. 8 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 3 buahcabe merah besar
  16. sesuai seleraCabe rawit
  17. 2 butirkemiri
  18. 1 sdtketumbar
  19. 1/2 sdmbubuk kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang lalu potong dadu

  2. 2

    Kupas manisa potong memanjang
    • Tempe potong dadu

  3. 3

    Panaskan panci, tambahkan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam dan lengkuas
    • masukkan potongan tempe tambahkan air, aduk bumbu merata dan masak hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan potongan kentang masak hingga air menyusut
    • masukkan manisa tambahkan santan

  5. 5

    Tambahkan gula, garam penyedap jika diperlukan masak hingga mendidih, aduk sesekali agar santan tidak pecah
    • masukkan cabe rawit dan potongan daun bawang
    • koreksi rasa sekali lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dee Amron
Dee Amron @deeamron
pada
Malang
Full time mother, yang mendadak pusing hilang kalo sudah ke pasar.Memasak adalah cerminan kebahagian hati😍Walaupun memasak dan baking tidak ahli,.. setidaknya sudah pernah mencoba. Gagal itu hal biasa, practice make perfect ☺️🤪🤘🏻Mencoba merangkum dan mengabadikan hasil kerjaan dapur dalam bentuk digital. Semoga ada manfaat yang bisa diambil...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa