इडली (Idli recipe in hindi)

Charu Garg
Charu Garg @cook_38355547
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सामग्री

बीस मिनट
दो लोग
  1. 1 गिलास चावल
  2. 1/2 गिलास उडद दाल
  3. चटनी के लिए सामग्रियां
  4. 3-4टमाटर
  5. 2-3लाल सूखा मिर्च
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 2पयाज
  8. 1 छोटा चम्मचराई
  9. 3-4कड़ी पत्ता

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट
  1. 1

    दाल और चावल को मिला कर धो ले और 1 घंटे के लिए रख दे !

  2. 2

    फिर उसे पिस कर गाढ़ा पेस्ट बना कर 6या 7 घंटे के लिए ढ़क कर रख दे ताकि उसमें अच्छा खमीर उढ़े

  3. 3

    फिर उसे मिला कर इडली बरतन में डाले और भाप पर पका ले!

  4. 4

    फिर गरमा गरम इडली और चटनी परोसे!

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