टाट्टे  इडली (tatte idli)

Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा

यह दक्षिण भारत के बैंगलोर कि फेमस डिश है।

टाट्टे  इडली (tatte idli)

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यह दक्षिण भारत के बैंगलोर कि फेमस डिश है।

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सामग्री

10-12 mins
2 सर्विंग
  1. 1 कपचावल
  2. 1/3 कपउड़द दाल
  3. 1/2 कपकच्चा नारियल
  4. 1 छोटा चम्मचभूनी मूँगफली
  5. 1 छोटा चम्मचभूनी चना दाल
  6. 1सूखी लाल मिर्च
  7. 2हरी मिर्च
  8. 1 टेबल स्पूनहरी धनिया
  9. 5-6कड़ी पत्ता
  10. 1लाल मिर्च
  11. 1/2 छोटाराई
  12. 1 टेबल स्पूनतेल
  13. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

10-12 mins
  1. 1

    चावल को धो कर भिगो दे 5घंटे के लिए

  2. 2

    दाल को धोकर भिगो दे 5 घंटे के लिए

  3. 3

    पीस लें

  4. 4

    और 8-10 घंटे के लिए ढक रख दे

  5. 5

    8-10 घंटे के बाद बैटर तैयार है ।

  6. 6

    स्वाद अनुसार नमक डाले।

  7. 7

    हल्के से मिक्स करे

  8. 8

    प्लेट मे थोड़ा सा तेल लगाए

  9. 9

    इडली बैटर डाले

  10. 10

    बरतन में रख 10-12 मिनट के स्टीम करे।

  11. 11

    चेक करे इडली तैयार है।

  12. 12

    थोड़ा ठंडा हो ने दे और निकाल ले।

  13. 13

    चटनी बनाने के लिए मिक्सर जार मे नारियल

  14. 14

    हरी धनिया हरी मिर्च चना दाल मूंगफली नमक डाले और पीस ले

  15. 15

    एक पैन में तेल गर्म करें और राई डाले तडकने दे फिर

  16. 16

    लाल मिर्च कड़ी पत्ता डाले 1मिनट भूने

  17. 17

    चटनी को तडका लगाए

  18. 18

    टाट्टे इडली सर्व करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
पर
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा
मै एक हाउस वाइफ हूँ। मैं एक आत्मनिर्भर वूमेन के रूप में अपने आप को रिप्रेजेंट करना चाहती हूं इसके लिए मैंने एक छोटी सी पहल की है मेरा एक यूट्यूब चैनल जिसका Mamta's Food Magic है और आप मुझे Instagram देख सकते हो जहां मैं कई फेमस ब्रांड के साथ Collaboration का चुकी हूं।और मैं अपने इसी मंच Cookpad हिंदी में कम्युनिटी मैनेजर के पद पर भी काम कर रही हूं। खाना बनाना मेरी हॉबी ही नहीं मेरा पैशन है।😍मुझे खाना बनाना और खाना बना कर अपने परिवार और दोस्तों खिलाना पसंद है । मै ऐसी रेसिपी बनाने की कोशिश करती हूँ जो झटपट बन जाए खाने मे स्वादिष्ट पौष्टिक हो और कम खर्च मे बन जाए।
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