Salsa de betarraga/remolachapara fideos 🍝 (incluye alternativa vegana)

Anto⚡️
Anto⚡️ @antoneira
Chile

un día vi una foto de fideos rosados y. no sabía cómo los hacían así que compré unas beterragas y con lo que tenía a mano empecé a mezclar hasta terminar con este bello resultado 💕

Salsa de betarraga/remolachapara fideos 🍝 (incluye alternativa vegana)

un día vi una foto de fideos rosados y. no sabía cómo los hacían así que compré unas beterragas y con lo que tenía a mano empecé a mezclar hasta terminar con este bello resultado 💕

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Ingredientes

30 min
4 porciones
  1. 150 gqueso crema o crema de coco
  2. 1betarraga
  3. 1/2 tazaleche de vaca o vegetal
  4. sal
  5. pimienta
  6. alíños de tu preferencia

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezcla el queso crema con la betarraga y agrega la leche para que no quede tan espeso

  2. 2

    Luego se pasa la mezcla por un colador si quieres una consistencia más fina y para que no queden restos de la betarraga

  3. 3

    Calienta y aliña la salta hasta que tenga la consistencia y sabor que tú desees

  4. 4

    Mezcla la salsa con los fideos

  5. 5

    Y decóralos a tu gusto (yo le agregue unas nueces, camarones y pesto el cual le dio un sabor que no había probado antes). Espero que que preparen esta receta y puedan disfrutarla😙

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me gusta mucho cocinar de todo pero en especial cosas dulces 😛aquí dejare recetas que he probado y recomiendo 💖
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