مرغ دم کرده با سس زرشک

Miss Ramezani
Miss Ramezani @Ramezani_98
کرج

ممنونم از صفورای عزیز بابت رسپی عالیشون @safura_dabiri

مرغ دم کرده با سس زرشک

ممنونم از صفورای عزیز بابت رسپی عالیشون @safura_dabiri

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۳ نفر
  1. 3 تکهمرغ
  2. 3 عددگوجه
  3. 1 عددپیاز
  4. 1 عددهویج
  5. 1 حبهسیر
  6. نصففلفل دلمه
  7. 1 قاشقرب گوجه فرنگی
  8. نصف لیوانزرشک تازه
  9. 1 قاشق غ خوری رب آلوچه
  10. نمک،فلفل،زردچوبه،
  11. 2 عدد برگ بو

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    مرغ ها رو با نمک وزردچوبه خوب سرخ میکنیم.

  2. 2

    پیاز،سیر،فلفل دلمه،گوجه فرنگی، رب آلوچه و رب را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و کاملا مخلوط کنید تا یک سس غلیظ بشه نمک و فلفل هم اضافه کنید.

  3. 3

    سس را روی مرغ ها بریزید و برگ بو ها و هویج رو اضافه کنید، بعد از جوش آمدن درب قابلمه را با یک پارچه ی نازک ببندید و روی شعله ی کم دم کنید.

  4. 4

    وقتی مرغ ها کاملا پخت نصف لیوان زرشک شسته شده را به سس اضافه کنید و مجدد ۱۰ دقیقه دم کنید.
    در نهایت بعد از پخت برگ بوها را از قابلمه خارج کنید و غذا را در ظرف ریخته و به همراه پلو سرو کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Miss Ramezani
Miss Ramezani @Ramezani_98
در
کرج
اینجا آشپزخانه کوچیک منه ......🥰مامان آوینا هستم😍روزمره گی های خانواده سه نفره مونو باهاتون ب اشتراک میزارم😋امیدوارم ک این رسپی ها براتون مفید باشه و بتونم چیزی به رسپی های خوبتون اضافه کنم.تاریخ ورود به کوکپد:۱۲،اسفند ماه ۱۳۹۸
بیشتر

نظرات (18)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
به به عاالیه گلم نوش جونتون 👌🏻🥰⚘

دستورهای مشابه