Crema de verduras sin lácteos
Naomi Díaz @neoda03
Esta receta está inspirada en Lucy, mi hija, que le gustan mucho las verduras pero aún es bebé y no puede consumir productos lácteos. Espero que les guste🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y desinfectar todas sus verduras. Mientras van derritiendo margarina a fuego bajo.
- 2
Picar las verduras: zanahorias, calabazas, brócoli y cebolla en trozos medianos de preferencia, para que se cuezan más rápido. Poner en la cazuela con margarina a fuego alto hasta que comiencen a suavizar un poco. No descuidar para que no se quemen
- 3
Cuando ya comiencen a estar caramelizadas, agregar 1 vaso de agua y tapar hasta que suavicen.
- 4
Ya que están súper suavecitas (ojo, tienen que deshacerse, para que no queden pedazos sin licuar) se licúa todo, con el líquido que suelten las verduras y cilantro al gusto.
- 5
Ya licuado se pone en la cacerola, se agrega agua (la cantidad que usted considere) ya que queda espesa y hasta que hierva agregar pimienta y sal al gusto.
- 6
Servir y acompañar con pan. 🙂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Naomi Díaz le encantará ver cómo quedó.
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