Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 6 potongayam
  2. 1 batangsereh
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 1 buahtomat kecil
  7. Secukupnyadaun kemangi
  8. Bumbu Halus :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 1 ruaskunyit
  12. 6 buahcabe merah keriting
  13. 3 buahcabe merah besar
  14. Bahan Pelengkap :
  15. secukupnyamerica
  16. secukupnyagaram
  17. 1 sdtgula pasir
  18. secukupnyapenyedap rasa
  19. Minyak
  20. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam kemudian goreng sampai kuning kecoklatan, jangan terlalu lama karna ayam bisa keras, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh sampai harum lalu tambahkan air dan ayam yg sudah digoreng aduk sampai tercampur rata

  3. 3

    Tambahkan bumbu pelengkap, aduk bolak balik. Koreksi rasa, biarkan sampai air menyusut. Terakhir masukkan tomat, daun kemangi dan daun bawang, aduk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dewisarwinda
dewisarwinda @cook_4522308
pada

Komentar

Resep Serupa