Sate usus

Name: Sate usus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg usus ayam, tusukan sate; 10 siung bawang merah,; 5 siung bawang putih,; 4 butir kemiri,; 1 sdm ketumbar,; 8 buah Cabai merah; 6 buah Cabai rawit,; 1 ruas kunyit,; 1 ruas jahe,; 1 ruas lengkuas; secukupnya Daun salam,; daun jeruk,; serai,; gula merah; Kecap manis, dan; 1/2 bks santan bubuk

sri utami @utami_uut74

Sate usus

Bagikan Cooksnap pertama

16 orang berencana membuat resep ini

sri utami @utami_uut74

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgusus ayam, tusukan sate
10 siungbawang merah,
5 siung bawang putih,
4 butirkemiri,
1 sdm ketumbar,
8 buah Cabai merah
6 buahCabai rawit,
1 ruaskunyit,
1 ruas jahe,
1 ruas lengkuas
secukupnyaDaun salam,
daun jeruk,
serai,
gula merah
Kecap manis, dan
1/2 bks santan bubuk

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus, lalu rebus tambahkan daun jeruk, jahe dan salam,tunggu hingga mendidih aduk2 tiriskan dan cuci kembali
2

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, salam, dan serai
3

Tumis bumbu yg sdh halus masukkan salam, serai dan daun jeruk, tumis sampai harum
4

Masukkan usus tambahkan sedikit air, garam, penyedap dan Gula merah
5

Masak sampai usus matang dan kuah menyusut,masukkan kecap, dan santan, aduk2
6

Tes rasa angkat, dinginkan lalu kemas di tusukan sate
7

Bakar

Windu Restina dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

sri utami @utami_uut74

pada 17 Januari 2023 02.18

Komentar

Resep Serupa

Sate usus Sate usus

10/12/2018 hari ini bocil request pengen sate usus yg gk pedes..jd cabe nya cma pake 2 cabe merah keriting ..kalo pengen pedes tinggal di sesuaikan ya mom

Yoeliati Ekarini
Sate usus Sate usus

Suka syekali sm sate usus.. pdahal sebenernya usus itu ga boleh dimakan loh, tp tetep aja bandel 😂 klo beli ditukang bubur harganya 2000/tusuk.. ternyata lebih murah bikin sendiri 😂 cusss resepnya 👇👇👇👇

Lizna Ananda
Sate usus Sate usus

Kali ini melihat ada usus ayam di ibuk yg jualan sayur, tertiba inget bocah suka jg pas ada yg jualan di abang tukang bubur. emak jadi tertantang dong,bisa enggak sih kalau bikin beginian. setelah dihidangkan, trnyata reaksi bocah sih B-aja....tp ambil terus sampai tusukan terakhir..berarti,kesimpulannya.... 🤭🤭 dipersembahkan untuk yg masih setia berjuang di#week49#PejuangGoldenBatikApron#CookpadComunity_Malang

Yanny Kusuma
Sate usus Sate usus

Bunda Alfan
Sate usus Sate usus

Ditawari usus tinggal sebungkus sama penjual daging ayam langganan yang datang ke rumah anter pesenan... ya udah aku ambil aja , lagi kepingin tek masak model2 angkringan gitu 😁😁 .. cuma jadi 9 tusuk mentul mentul hihii tapi mantul makan setusuk cukup 😂😂😂#SiapRamadhan

Rhenie Kitchen
Sate usus Sate usus

Punya banyak usus ayam biar bisa dijadikan stok ya diungkep nanti tinggal digoreng #MasakSetiapBagian

UmmuHa-Sa
Sate usus Sate usus

tari
Sate usus Sate usus

#pejuanggoldenapron2Kalo beli ayam ke warung ayam bakar Taliwang, saya lebih suka dg sate ususnya yg pedasnya nampol banget. Dan akhirnya saya coba bikin dirumah..tingkat kepedesan disesuaikan dg lidah anak².

Nok Alit
Sate usus Sate usus

Okta Vitria
Sate usus Sate usus

Biasa dijual diangkringan,tp coba kita buat sendiri yuk 😁

Dapoer_Angkring
Sate usus Sate usus

Favorit saya banget ini, di makan tanpa nasi tau" udah habis banyak 😁

_Vifa
Sate usus Sate usus

Erika Anggraini

Rekomendasi Resep Lainnya