Nocciole ricoperte di cioccolato

Monica Barbero
Monica Barbero @monica_barbero
Germania

Ricetta semplice, golosa e veloce da preparare. Ottima idea per riciclare il cioccolato avanzato.
Io ho utilizzato il cioccolato Lindt fondente 85% cacao. Potete utilizzare altri tipi di cioccolato.

Nocciole ricoperte di cioccolato

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Ricetta semplice, golosa e veloce da preparare. Ottima idea per riciclare il cioccolato avanzato.
Io ho utilizzato il cioccolato Lindt fondente 85% cacao. Potete utilizzare altri tipi di cioccolato.

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Ingredienti

30 min.
  1. q.bCioccolato
  2. q.b.Nocciole tostate intere
  3. Pentolina con fondo semisferico leggermente bombato
  4. Pentola con poca acqua su cui appoggiare la pentolina con cioccolato
  5. Teglia rivestita di carta da forno

Istruzioni per cucinare

30 min.
  1. 1

    Tagliare il cioccolato a pezzetti abbastanza piccoli, raccoglierlo nella pentolina a fondo semisferico e sciorglierlo a bagnomaria.

  2. 2

    Mescolare con una spatola di silicone fino ad ottenere un composto omogeneo senza grumi.
    Fare attenzione che non entri alcuna goccia d’acqua nel cioccolato fuso.

  3. 3

    Aggiungere le nocciole tostate nel cioccolato fuso e mescolare il tutto.

  4. 4

    Disporre il composto nocciole + cioccolato fuso a cucchiaiate sulla teglia rivestita di carta da forno.

  5. 5

    Lasciare riposare in frigorifero per ca. 1 ora, fino a che i dolci si saranno solidificati.
    Il tempo puó variare in base al tipo di cioccolato utilizzato e alla dimensione dei dolci.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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