Callos con garbanzos

PEKANDO CON EVA
PEKANDO CON EVA @pekandoconeva
BARCELONA

http://pekandoconeva13.com/2017/02/05/callos-con-garbanzos/
FUSIONCOOK FC7SMART
Mi amiga Hirma el otro día puso en su blog Sopaypilla esta recetita de callos y yo en casi 21 años que llevo de casada no los había hecho nunca y mira que a mi marido le encantan.
Pues como los sábados siempre voy al mercado a comprar me acerque a la parada de las legumbres a coger los garbanzos y  a la parada de los callos y ya le he podido dar el caprichito a mi marido, ni que decir que le han encantado, gracias Hirma.

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Ingredientes

  1. 400 g.callos cocidos
  2. 400g. garbanzos cocidos
  3. 1 morcilla en rodajas
  4. 1/2chorizo picante
  5. 2 hojas de laurel
  6. 3 clavos de olor agua
  7. sal
  8. Sofrito casero (cebolla, ajo y tomate)

Paso a paso

  1. 1

    En menú freír 15 minutos pochamos la cebolla junto al ajo, cuando este doradita le añadimos el tomate (yo he triturado cuatro tomates y se lo he puesto natural)  anulamos el menú  freír y a continuación ponemos todos los ingredientes en la cubeta (yo los garbanzos los he comprado en el mercado y los he añadido una vez acabado el guiso)


  2. 2

    Añadir agua sin que llegue a cubrir y remover para mezclar los ingredientes.
Rectificar de sal y programar menú guiso y cambiar el tiempo a 30 minutos, una vez abierta la cubeta añado los garbanzos los mezclo bien con el contenido de la olla los dejo cinco minutos para que coja el sabor y servir.
Buen provecho.


  3. 3

    Fuente: http://www.sopaypilla.com/2017/02/callos-con-garbanzos-en-fussioncook.html?spref=fb

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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PEKANDO CON EVA
PEKANDO CON EVA @pekandoconeva
BARCELONA
Me llamo Eva, soy muy mala comiendo pero me gusta cocinar, me encanta leer sobre todo novela histórica , soy una apasionada de París, y una enamorada de Barcelona de donde soy.Tengo un blog de cocina por hobby:https://pekandoconeva13.com/Tambien me puedes encontrar en :Facebook: https://www.facebook.com/PekandoconEva13/Instagram: https://www.instagram.com/pekandoconeva/?hl=esTwitter: https://twitter.com/PekandoconEva13?lang=esPinterest : https://www.pinterest.es/pekandoconeva/pins/
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