Abon Lele | TANPA CABE |TANPA SANTAN

Annisa sr @Annisa_6175842
Abon Lele | TANPA CABE |TANPA SANTAN
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, beri air perasan jeruk nipis. Kemudian kukus ikan hingga matang. Setelah itu suwir bagian daging ikan, atau bisa dihaluskan sebentar menggunakan Chopper.
- 2
Tumis bumbu halus bersama daun kunyit, daun jeruk, daun salam, asam Kandis, garam, kaldu, dan gula pasir hingga bumbu matang dan harum.
- 3
Kemudian masukkan ikan, aduk-aduk terus.
- 4
Masak hingga bumbu mengering dan terasa ringan dan berwarna cokelat. Semakin kering abon maka akan semakin tahan lama. Setelah matang, dinginkan lalu masukkan ke dalam toples dan tutup rapat.
Resep Serupa
-
Abon Sapi Tanpa Santan Abon Sapi Tanpa Santan
Bismillah Tantangan kali ini tentang abon, abon sapi, abon ayam, abon ikan bahkan abon kulit pisang maasyaallah terima kasih kepada mba Okta @inakpunyoraso atas ilmunya yang sangat bermanfaat saya baru tau bikin abon ternyata mudah walau agak lama ngeringin minyaknya karena ga punya alatnya hehe... dan lagi lagi disetiap hidangan saya pakai gula pasir Rose Brand manisnya alami dan harganya pas dikantong selalu jadi andalan dapur ibu...#GAS2025#CookpaCommunity_Bandung#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon Ibu Meishy's Kitchen -
Abon Tongkol Tanpa Santan Abon Tongkol Tanpa Santan
Minggu ini lagi pengen masak menu yg berbahan dasar ikan, menu ini jadi salah satu pilihan kalau pengen lauk dua macam, biasanya menu pendamping nya cuma tempe goreng atau tempe penyet, dijamin nguras nasi😄😄#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi Atika Ayuningtyas -
Abon Lele Abon Lele
Kemarin ortu datang, mau nengokin cucunya. Ga lengkap rasanya kalo datang g bawa hasil kebon 😁. Salah satunya lele. Tapi banyak banget bawanya ada sekilo lebih, pdhl di rumah cuma ada 2 orang dewasa ama 1 bayi 😅. Bosen juga kalo digoreng, pengennya mau dibuat nugget atau abon. Setelah ditimbang2 akhirnya saya putuskan untuk bikin abon. Recook abon ikan lele milik mba Hijra dg sedikit modifikasi menyesuaikan ketersediaan bahan di dapur 😁 sama aku bikin 2x resep. Kalau bahannya lengkap pasti lebih enak 🤤.#PejuangGoldenApron3 Yohana Anggarasari -
Abon Ayam Tanpa Santan Abon Ayam Tanpa Santan
GATA 11🐓🐔Kali pertama bikin abon ayam nih🫢#GenerasiAprontis#theaprontis#CookpadCommunity_Solo Miss Daroinie -
Abon Ayam Tanpa Santan Abon Ayam Tanpa Santan
#PekanPosbarHidanganKering Abon Ayam Tanpa Santan ini enak sekali dimakan dengan nasi putih hangat...sangat gurih 👍😋 Alexandra Widya -
Abon Lele Abon Lele
Sebagai ibu dari 3 orang anak , saya dituntut kreatif didapur . Apalagi anak anak saya termasuk yang suka makan dan jajan. Kali ini saya akan membagikan resep olahan ikan lele yang kaya protein . Murah , mudah didapat dan bernilai gizi tinggi . Cocok juga sebagai MPASI untuk bayi 6+ 👩 Erysa Sofia Bachtiar -
-
Abon Ayam Tanpa Santan Abon Ayam Tanpa Santan
Source : CP PurnamanamaBismillah..,request adek jika pulang ke rumah,minta di bawain sesuatu yg awet buat lauk di kost...,dan ternyata duo bocil shalihah di rumah juga suka...,Alhamdulillah...ahirnya bisa bikin abon sendiri meski tak sekering beli di toko..,tapi enak rasanya..,mudah bikinnya..maa syaa Allah.#PejuangGoldenApron3 Dapur OemahDanish -
Abon Ayam tanpa Santan Abon Ayam tanpa Santan
#terimakasihguru#gurukuidolakuTantangan mimin kali ini cukup buat saya bingung niih,,,Berhubung saya tidak punya pengalaman dramatis dengan guru, (karena mungkin saya 'b' aja, bukan juara umum tapi jg bukan murid yang paling akhir rankingnya, safety di sepuluh besar aja, kecuali waktu SD hihi,, alhamdulillah juara terus ☺ 🙈) jadi lewat cookpad saya ingin berterimakasih kpd semua orang yg pernah menjadi guru saya, bahwaGuru adalah pahlawan tanpa tanda jasa, terimakasih saya untuk semua guru yang telah memberi saya ilmu, baik ilmu umum, ilmu farmasi, ilmu agama dan ilmu memasak juga,,, yaitu almarhum ibu mertua saya dan cookpad jg hihi,, semoga Allah memberkati mereka semua, diberi kesehatan dan kebahagiaan dihari tuanya. Dan yang sudah meninggal semoga dilapangkan kuburnya dan dilimpahi dengan nikmat kubur aamiin YRA 🙏Lets cooking,, pingin buat abon, tapi takut sama santan,,, soalnya takut kolesterol si bebeb naik , jadilah abon tanpa santan ini, tapi walaupun tanpa santan tapi rasanya ga kalah enak dgn yg pakai santan lho moms,, jadi kalau tanpa santan jg sudah enak, dan insyaAllah lebih aman,, kenapa ga?!, ya kan moms, secara kan lebih hemat juga hahaha,,, ujung ujungnya 😁😜 🌻Licha Alby🌷
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16758196
Komentar