Pastelón de papa
Janice Padilla @janyta07
Está hecho a mi estilo y me encanta. A mis hijos también les gusta mucho así.
Pastelón de papa
Está hecho a mi estilo y me encanta. A mis hijos también les gusta mucho así.
Paso a paso
- 1
Usé 4 papas pequeñas, les quité la cáscara y las corté en cuadritos.
- 2
Poner las papas a hervir con un poco de sal. Cuando estén blanditas sacarlas, majarlas y dejarlas enfriar.
- 3
Usar molde de preferencia, yo usé uno de aluminio de 7" y cubrir el fondo con un piso de alrededor de 1/2 pulgada.
- 4
Agregar una capa del queso líquido.
- 5
Agregar carne y hacer un piso de 1/2-1 pulgada. Con cuidado de no regar mucho el queso.
- 6
Con la mano ir haciendo como pedazos e ir colocándole encima de la carne, para que se haga más fácil hasta que logres hacer una capa entera que seria el piso de arriba.
- 7
Agregar el queso rallado.
Ese es el que yo uso. Puedes usar el que más te guste.
- 8
Poner al horno a 350° de 10-15 minutos o hasta que el queso se derrita, en mi caso lo puse en el air fryer por 10 min a 350°, aproximadamente. Me gusta que quede crunchy el queso.
- 9
Todo es a gusto y cantidad personalizada, por eso no puse medidas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janice Padilla le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta mucho cocinar, más bien inventar en la cocina, me llama mucho la atención hacer postres y dulces.También me gusta combinar sabores e intentar hacer platos sabrosos de otros países.
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