MPASI Vietnamese Lemongrass Beef (12m+)

Diana Riasari
Diana Riasari @dianariasari

Iseng nyobain taste ala-ala Vietnam.. Ternyata enak banget! Seger rasa masakannya!

MPASI Vietnamese Lemongrass Beef (12m+)

Iseng nyobain taste ala-ala Vietnam.. Ternyata enak banget! Seger rasa masakannya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging sapi giling
  2. 50 grbuncis
  3. 1 bhpaprika
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 bhdaun bawang
  6. 1 btgserai, geprek
  7. 1 sdtkecap asin
  8. secukupnyagula
  9. 1 sdtair perasan lemon
  10. 2 sdtminyak untuk masak
  11. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 1 sdt minyak, tumis daging sampai berubah warna dan lumayan empuk, lalu tiriskan.

  2. 2

    Panaskan 1 sdt minyak baru, tumis buncis selama 5 menit (sambil diaduk terus), lalu masukkan bawang putih, serai, dan potong bagian putih daun bawang. Aduk sampai buncis matang.

  3. 3

    Masukkan kecap asin, gula, air perasan lemon, bersama dengan daging, aduk rata. Lalu baru masukkan air. Masak hingga daging dan buncis empuk, airnya menyusut. Cicipi rasanya, silahkan atur sesuai selera anak. Tips: kalau airnya sudah menyusut tapi masakan belum empuk, tambahkan air lagi.

  4. 4

    Jika masakan sudah hampir empuk, masukkan paprika, aduk rata hingga masakan matang. Tips: saya lebih suka memasukkan paprika di akhir masak supaya paprikanya gak terlalu layu.

  5. 5

    Masukkan potongan bagian hijau daun bawang, aduk rata.

  6. 6

    Sajikan bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Riasari
Diana Riasari @dianariasari
pada

Komentar

Resep Serupa