Paso a paso
- 1
En un vaso poner la levadura,
disolverla en 1/2 taza de leche o agua con una cucharita de té, dejar actuar por 10 minutos hasta que fermente. - 2
Pasados los 10 minutos, agregar en un bol la harina y la avena, incorporar la sal mezclar bien, luego agregar la aceite y la levadura. Integrar bien los ingredientes y amasar por 10 o 15 minutos.
- 3
Una vez la masa lista que no se pega en las manos, hacer un bollo y dejar reposar tapada por 30 minutos. (Antes poner un poco de harina en el bol y después arriba de la masa, para que no se pegue por si levanta mucho)
- 4
Luego que la masa leudo, desgacificarla poniendo la mano en el medio, después le dan la forma que quieran.
- 5
Por último, pasamos la masa a una asadera previamente aceitada. Horno precalentando a 230 o 250 g.
Tiempo de cocción 30, pincharlo y que el palito salga seco, sin masa.
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