359. Garang Asem Ayam

Alhamdulillah di telfon bapak...katanya mau main ke rumahQ 😊😊 senang sekali rasanya kalau ortu kita jauh2 dr luar kota mau berkunjung dan menginap di rumah kita 😍😍
Karena tau kesukaan bapak itu makanan yang seger2..nah untuk menyambut kedatangan beliau, sengaja hari ini menyibukkan diri di dapur untuk membuat garang asem khas Kota Semarang kesukaan bapak 😁😁
Hayuk mbak'e @dewi_iw @yanti_sutanto @juwitapermata sudah setor Posbar jelajah kuliner Semarang belum nih? 😉
#SemeruColam2023
#SeleraMasakNusantaraSemarang
#SemeruPiyeKabareLur
#CookpadCommunity_Malang
#Dee_s
Cara Membuat
- 1
Iris semua bumbu kecuali daun salam dan sereh...bersihkan ayam lalu rebus dengan daun salam, sereh geprek, jahe dan lengkuas iris...setelah mendidih masukkan semua bumbu iris lainnya dan cabe rawit utuh
- 2
Potong2 belimbing wuluh dan tomat lalu masukkan dalam panci
- 3
Tambah santan, aduk dan biarkan sedikit mendidih..matikan api lalu siapkan daun pisang dan plastik untuk alas bungkus
Ambil 1 lb daun salam letakkan pada bagian bawah lalu masukkan ayam dan kuah diatasnya
- 4
Bungkus rapi lalu kukus kurleb 15 menit hingga daun layu dan mengeluarkan aroma harum
- 5
Sajikan 😉
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam👩🍳 Garang Asem Ayam👩🍳
13.11.21...Siang mendung gini, pas banget buat lauk santap siang yang hangat, seger2🤔😋pas rekreasi ke Semarang🤭ketemu kuliner yang sudah ga asing lagi nih, yeeesss Garang Asem Ayam😋😍alhamdulillah stok ayam dan bumbu sudah ada, tinggal eksekusi, yuuk moms cobain buat untuk menu siang ini👩🍳👍#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_LehOleh#PesonaKulinerIndonesia#PekanRekreasi#RekreasiSemarangSumber resep: @farah_annisahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15359755-garang-asem-ayam?invite_token=L1c2jML5aNNvf3NRk39RMeFH&shared_at=1636790995 Bunda Almira -
Garang Asem Bandeng Garang Asem Bandeng
Menu kesukaan orang serumah nih, garang asem bandeng 😍Bumbunya simpel, masaknya pun cepet Reindy Izzayanti -
Garang Asem Ayam Khas Solo Garang Asem Ayam Khas Solo
Hi cookers, Resep Garang Asem Khas Solo ini sangat mudah dan rasanya sangat mengobati kerinduan dengan kota solo. Selamat mencoba eva khairul maidani -
Garang asem ayam Garang asem ayam
Garang Asem adalah hidangan tradisional jawa yang populer di berbagai daerah Jawa Tengah seperti Kudus, Semarang & Grobogan. Nama Garang Asem berasal dari rasa pedas (garang) dan asem yg khas dalam bahasa Jawa. Hidangan ini biasa terdiri dari ayam, ikan atau jeroan yg dimasak dgn bumbu rempah, asem jawa & bahan2 lain seperti: belimbing wuluh, tomat hijau & cabe lalu dibungkus daun pisang & kukus. Kali ini saya buat yg lbh praktis tanpa dibungkus satu per satu tp langsung aduk jadi satu, jd lbh praktis. Sy cooksnap resep mbak @DapurMbokHenie , makasih mbak resepnya 🙏🙏#KhasNusantara#CookiesPlesiran_Kartinian25#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#GASevylukman Evy Lukman -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Recook dari "garang asem klaten ayam kampung segerrr"nya mb Utami Subowo @kuliner_anMenu ini banyak kita temui di sekitaran Jateng, DIY.Dengan ayam kampung rasanya lebih mantep. Tapi krn saya udah gak tahan....ayam broilerpun yg ada di kulkas jadilah😊.Garang asem ini rasanya gurih, pedes, asam & manis. Bumbunya semua tanpa ulek, tinggal cemplung.Ayo coba, nggak nyesel deh✌😋 Ge Adhian -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Salah satu kuliner kesukaan suami saya kalau dinas luar kota ada depot masakan garang asem kesukaan beliau, terinspirasi untuk masak sendiri Kristiana Widodo -
Garang asem Garang asem
Rindu makan garang asem di tip top magelang, akhirnya cuzzz go kitchen Ganis Pratidina -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Sebenarnya, garang asem ini dimasak dengan bungkus tum daun pisang. Cuma, biar nggak ribet, masaknya ditaruh di pinggan yang dialasi daun pisang aja. Rasanya tetep enak in syaa Allah 😊. .#siapRamadan #ahlinyaayam #garangasemayam #garangasemkudus #resepgarangasem Rahma Aulia -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Dapet resep garang asem favorit suami dari ibu mertua 😍 #5resepterbaruku #berburucelemekemas Nur Amalina -
Garang asem ayam Garang asem ayam
Mau masak garang asem tanpa ribet nyari daun pisang dan bungkus² atau kukus².. Alhasil nemulah formula ala2 #dapurOmi Moga bermanfaat 😁 Indah aLinda -
Garang asem ati ampela Garang asem ati ampela
Biasa masak ati ampela di tumis kecap atau ga di buat sambal ati ampela. Main kerumah mamah masak garang asem ati ampela usus, makan lahap banget nyobain sendiri resepnya dengan tanya tanya cara masaknya 🤭Dan ga beda jauh sih rasanya meskipun ga pakai usus ya karena yg makan cuma saya dan suami aja 😁 Suci Ramadjaya -
Garang asem ayam Garang asem ayam
Saya anggota baru di grup cp Palembang,ada tugas untuk bikin resep, kebetulan aq bikin garang asem ayam😊 ini hasil jepretan saya menggunakan hp infinix😁, hasil jepretan belum maksimal,maapkeun yak 😊masih tahap belajar ini bund masih perlu diasah😁hehehe...semoga nanti ada tambahan ilmu baru tentang foodfotography di grup cp palembang😊🥰#BeladasSpesialXmakanapaplg#CookpadCommunity_palembang Dapur Rahen
Komentar (2)