Lodeh Labu Siam Telur Puyuh

Ine Ervina
Ine Ervina @Dapurnya_inne
Bandung

Assalamu'alaikum... Ketika kala itu punya lontong, nah biar ada temennya makan lontong dibikin lah sayur lodeh dan bahannya cuma yg ada di dalam kulkas... Alhamdulillah jadi juga dan tetep masih ada protein dari telur dan ada tempe nya juga... Semoga masih bisa buat setoran Tiket Balon yg mepet banget kali ini... Semoga masih bisa dapet tiket.. Semangat

#CookpadCommunity_Bandung
#masakanalaine
#dapurnyainne
#TiketGlobalApron

Lodeh Labu Siam Telur Puyuh

Assalamu'alaikum... Ketika kala itu punya lontong, nah biar ada temennya makan lontong dibikin lah sayur lodeh dan bahannya cuma yg ada di dalam kulkas... Alhamdulillah jadi juga dan tetep masih ada protein dari telur dan ada tempe nya juga... Semoga masih bisa buat setoran Tiket Balon yg mepet banget kali ini... Semoga masih bisa dapet tiket.. Semangat

#CookpadCommunity_Bandung
#masakanalaine
#dapurnyainne
#TiketGlobalApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 200 grtelur puyuh yg sudah di rebus
  2. 250 grlabu siam, iris seperti barang korek api tapi agak besar sedikit
  3. 1/4 papantempe potong kotak
  4. 6 buahcabe hijau keriting potong ukuran sedang
  5. 1/2 sdtgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/4 sdtkaldu bubuk
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1barang serai
  11. 1 bkssantan instan (65 ml)
  12. Bumbu Halus :
  13. 3 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 5 buahcabe merah keriting
  16. 1/2 ruaskunyit
  17. 3bua kemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi, lalu tambahkan serai, salam dan lengkuas beri sedikit air aduk rata

  2. 2

    Lalu masukan labu yang sudah di iris, tempe, cabe hijau keriting lalu tambahkan air, terakhir masukan telur puyuh masak sampai matang

  3. 3

    Masukan bumbu garam, gula dan kaldu bubuk, dan santan, jangan lupa koreksi rasa, setelah sayuran matang lalu angkat dan sajikan.. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ine Ervina
Ine Ervina @Dapurnya_inne
pada
Bandung
Belajar masak otodidakIG : @neu.s_journeys
Lebih banyak

Resep Serupa