Lodeh Labu Siam Telur

Fitzaki Kitchen
Fitzaki Kitchen @cook_26012960
Balikpapan

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum

Masak menu siang kemarin kesukaan anak bungsu.apalagi di kuahnya terdapat labu kuning
Saya masak kuah lodeh ini nga pedas Kerna anak saya nga suka pedas, klau kalian sesuai selera ya...jika mau pedas

#PekanPosbar
#aIsiPiringku
#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunit_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Lodeh Labu Siam Telur

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum

Masak menu siang kemarin kesukaan anak bungsu.apalagi di kuahnya terdapat labu kuning
Saya masak kuah lodeh ini nga pedas Kerna anak saya nga suka pedas, klau kalian sesuai selera ya...jika mau pedas

#PekanPosbar
#aIsiPiringku
#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunit_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhlabu siam iris memanjang
  2. 4 potonglabu kuning
  3. 4 potongdaging ayam iris sedang
  4. 1 sdmkelapa goreng
  5. 2 bhsantan kara ukrn 65 ml+air
  6. secukupnyaBawang goreng
  7. 1 sdmair asam Jawa
  8. Telur rebus
  9. Bumbu pelengkap
  10. 1 ruaslengkuas dimemarkan
  11. 3 lembardaun salam
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. Bumbu halus
  14. 6 siungbawang putih
  15. 15 siunggoreng merah
  16. 4 butirkemiri goreng
  17. 2 bhcabe kering(buang bijinya) iris rendam air panas
  18. opsionalKencur,jahe serta kunyit
  19. 1/2 sdmlada bubuk
  20. 1 sdmketumbar bubuk
  21. 1/2 sdmjinten bubuk
  22. secukupnyaGula pasir
  23. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan labu Siam di cuci bersih lalu didihkan sebentar angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga Masak,lalu masukkan ayam yang sudah di rebus aduk hingga menyatu dengan bumbu,baru tuang santan aduk rata

  3. 3

    Tambahkan air, air asam lalu masukkan labu kuning atur kuah kental dan cairnya sesuai yang diinginkan laku koreksi rasa

    Me.tuang ke panci agar mudah di panaskan kembali jika mau makan

  4. 4

    Lodeh labu siam telur siap disajikan bersama bawang goreng di atasnya jika suka selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitzaki Kitchen
Fitzaki Kitchen @cook_26012960
pada
Balikpapan
Assalamualaikum .saya adalah seorang istri,dan juga ibu dua anak putra.yang dulunya suka makan/jajan di luar di saat anak pertama.dan anak ke dua baru mulai masuk dapur itupun sambil tanya Mama resep masakan. masak sangat menyenangkan buat suami dan anak2 tercinta dan terimakasih kepada Cookpad yang telah berbagi ilmu masakan berbagai daerah
Lebih banyak

Resep Serupa