Ayam Pedas Makasar

This
This @thiskitchen_malang
Malang

Resep ini cookpad dari:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/2818764

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#Ayam
#Pedas
#Makasar
#Cepat
#Gampang
#Mudah
#DagingAyam
Karena anak-anak doyan makanan pedas, kali ini masak menu ayam pedas makasar. Rasanya gurih, pedas dan manis bikin suka. Kalau tidak mau terlalu pedas tinggal dikurangi saja cabenya. Masaknya juga gampang dan cepat. Yuk cobain😍

Ayam Pedas Makasar

4 orang berencana membuat resep ini

Resep ini cookpad dari:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/2818764

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#Ayam
#Pedas
#Makasar
#Cepat
#Gampang
#Mudah
#DagingAyam
Karena anak-anak doyan makanan pedas, kali ini masak menu ayam pedas makasar. Rasanya gurih, pedas dan manis bikin suka. Kalau tidak mau terlalu pedas tinggal dikurangi saja cabenya. Masaknya juga gampang dan cepat. Yuk cobain😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 250dada ayam fillet (ayam potong/kampung)
  2. 8 buahcabe keriting (sesuai selera)
  3. 2 buahcabe merah
  4. 5 buahcabe rawit (opsional)
  5. 1 buahtomat besar
  6. 5 butirbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 batangserai
  11. 2 lembardaun salam
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1 sdmkecap manis
  14. Secukupnyagula merah, garam, merica dan gula putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ayam, potong kotak-kotak sesuapan. Rebus ayam hingga agak matang, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu, panaskan 1 sdm minyak lalu tumis hingga bumbu wangi dan agak matang.

  3. 3

    Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, lalu tumis lagi hingga semua bumbu matang dan wangi.

  4. 4

    Setelah itu tambahkan ayam rebus, kecap, gula merah, garam, merica, gula putih, dan tambahkan sedikit air rebusan kaldu.

  5. 5

    Tutup panci dan masak dengan api kecil hingga ayam nerubah warna dan wangi.

  6. 6

    Lalu koreksi rasa, tambahkan garam dan gula bila perlu, aduk-aduk hingga air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
This
This @thiskitchen_malang
pada
Malang
Mama dari dua anak yang hobi makan jadi mesti improve menu biar gak bosan☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa