Cheesecake sin horno
sol @solmicaela
Una idea súper fácil y rica. 🥰💕
(Pueden encontrar varias recetas de galletitas para celíacos en mi perfil)
Lo tradicional es utilizar margarina derretida y agregarlo a las galletitas, pero en este caso prepare una mezcla para agregar a las galletitas.
Seguimos con una semana para celíacos, deben utilizar ingredientes con el logo sin t.a.c.c.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Triturar las galletitas.
Pueden agregar frutos secos o granola.
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En este momento pueden agregarle la margarina o
Esta mezcla de leche, miel azúcar mascabo y canela.
Que primero se debe cocinar hasta que se disuelva la miel y el azúcar, para colocar luego sobre las galletitas.
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Se deben aceitar los moldes, yo utilicé los de magdalenas, luego los aceite para verter un poco de las galletitas para acomodarlos con algún objeto para aplanarlos muy bien.
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Se debe llevar al congelador.
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Luego para la crema se debe batir el queso con el azúcar y la esencia de vainilla.
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Agregar el dulce para mezclar un poco solo con una espátula.
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Para hidratar la grenetina se debe agregar el agua y batir.
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Luego se debe agregar unas cdas de mezcla para mezclar un poco y agregar a la demás crema.
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Opcional: agregar dulce de leche.
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Acomodar sobre la base de galletitas.
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Dejar endurecer y listo 🤩✨
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sol le encantará ver cómo quedó.
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quisiera contar que Empecé a subir recetas a mis 15 años, se podría decir que está pasión empezó un poco antes de eso, pensé que era algo imposible de seguir pero gracias a un empuje pude iniciar luego de terminar la secundaria a estudiar pastelería profesional ❤️Instagram: giuliana0802
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