Arem-Arem isi Ayam,Kentang,wortel

39 orang berencana membuat resep ini
indy hindiyah
indy hindiyah @dapur_nongindy765
jubail-saudi arabia 🇸🇦

hallo.. assalamu'alaikum..
alhamdulillah.. akhirnya selesai juga yaa #GoldenBatikApronChallenge 😥huff..
52 pekan penuh perjuangan

Bikin yg di bungkus daun pisang lagi nih..
ngabisin stok daun pisang sih lebih tepatnya😁
tapi kali ini daun pisang nya dapet yg frozen import from philipine,daun nya besar dan lebar2 tapi warna nya kurang ijo yaa,klo kelamaan takut keburu ga bagus,maka dari itu kita karyakan saja jadi bungkus arem-arem

Arem-Arem nya di isi ayam dan sayuran yaa
selain enak biar ada nilai gizi nya gitu 😁
kan masih dalam rangka memperingati hari gizi tgl 25 januari lalu

oia,bahan isian nya juga kalau masih ada sisa bisa jadi isian risol kampung loch..
cocok banget buat temen makan arem-aremnya 😊😋mmmh..

yuk coba juga buat sobat cookpad..
semoga menginspirasi yaa.. 🙏🙏🙏

#GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron
#CookpadBakingCommunity #Bakerpad
#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_january23

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20pcs
  1. Bahan isian :
  2. 100 grdaging ayam fillet (pot. dadu kecil
  3. 2 buahkentang ukuran sedang (pot. dadu kecil)
  4. 1 buahwortel uk.besar (pot. sedikit lebih kecil dari kentang)
  5. 100 mlair
  6. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  7. 2 batangseledri (iris tipis)
  8. 4 butirbawang merah (iris tipis)
  9. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  10. secukupnyagaram (sekitar 1/2 - 1sdt)
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdtkaldu bubuk rasa ayam
  13. 3 sdmminyak untuk menumis
  14. Bahan Arem-Arem :
  15. 500 grberas (rendam beras selama 30menit,cuci bersih,tiriskan)
  16. 1 litersantan (kekentalan sedang)
  17. 2 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun pandan (ikat simpul)
  19. 1 batangserai (geprek,ikat simpul)
  20. secukupnyadaun pisang+lidi/tusuk gigi (untuk membungkus)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat isian nya dulu :
    siapkan semua bahan yg di butuhkan
    1. panaskan 3sdm minyak dalam wajan,tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
    2. tambahkan potongan daging ayam,masak hingga berubah warna
    3. tambahkan potongan kentang dan wortel,aduk rata
    4. tambahkan air,masak hingga mendidih
    5. setelah mendidih,tambahkan daun bawang dan seledri
    6. bumbui dengan garam,merica dan kaldu bubuk
    7. masak hingga sayuran nya empuk dan air nya habis,angkat,sisihkan

  2. 2

    1. masukkan santan dlm panci
    2. masukkan beras yg sudah di cuci bersih
    3. tambahkan daun salam,daun pandan,serai dan garam
    4. masak hingga santan nya habis,angkat,biarkan hangat

  3. 3

    1. Ambil selembar daun pisang uk.besar yg sudah dibersihkan dan di layukan,lapisi dalam nya dgn daun pisang dengan ukuran lebih kecil
    2. masukkan sekitar 1sdm nasi aron
    3. tambahkan isian secukup nya
    4. lalu tambahkan nasi aron nya lagi,bungkus rapat dengan daun pisang
    5. semat kedua ujung nya dengan lidi/tusuk gigi
    6. lakukan hingga habis

  4. 4

    Panaskan kukusan,masukkan arem arem yg sudah di bungkus tadi,kukus selama 30menit atau sampai matang,angkat,biarkan hangat uap panas nya hilang
    sajikan bersama gorengan dan sambel kavang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

indy hindiyah
indy hindiyah @dapur_nongindy765
pada
jubail-saudi arabia 🇸🇦
ibu rumah tangga 💍👰‍♀️👩‍🍳🧕🏠 indonesia 🇮🇩 Kota Serang-Banten🏡 al-jubail 🇸🇦 Kingdom of Saudi Arabia 🇸🇦 KSA💌 instagram :@dapur_nongindy765@indy_hindiyah765
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya