Hati ayam masak kicap berempah

aFun ashriati
aFun ashriati @Mrs_ashriati

Hati ayam ni dah lama lepak dlm peti sejuk sebab tak tahu nak masak . Pernah makan hati ayam goreng beli dkt pasar . Dan pernah nampak juga menu hati ayam masak kicap dkt restoran. So hari ni sy olah cara masak dia dalam kepala 😂 kemudian sy realitikan dalam sebiji kuali step by step. Ni 1st time masak hati ayam .

Hati ayam masak kicap berempah

Hati ayam ni dah lama lepak dlm peti sejuk sebab tak tahu nak masak . Pernah makan hati ayam goreng beli dkt pasar . Dan pernah nampak juga menu hati ayam masak kicap dkt restoran. So hari ni sy olah cara masak dia dalam kepala 😂 kemudian sy realitikan dalam sebiji kuali step by step. Ni 1st time masak hati ayam .

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
2 - 3 orang
  1. 4-5 ketulhati ayam
  2. Rempah 4 sekawan
  3. 1 tangkaidaun kari
  4. 100 mlair
  5. Minyak
  6. 1 bijibawang merah besar - dikisar
  7. 2 ulasbawang putih - dikisar
  8. 2 bijibawang merah kecil - dikisar
  9. 1 tangkaicili merah - dikisar
  10. 1-2 sudurempah kari ayam/daging
  11. 1 bijibawang Holland
  12. Kicap lemak manis Habhal
  13. Serbuk Maggi cukup rasa

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Rebus hati ayam dalam 3 - 5 minit

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan rempah 4 sekawan dan daun kari. Kacau sehingga naik bau. Kemudian masukkan serbuk kari dan bahan2 yang dikisar tadi. Gaul sebati sehingga kari masak.

  3. 3

    Bila serbuk kari dah masak boleh masukkan kicap Habhal dan air. Masukkan bawang Holland juga. Boleh lebihkan air jika nak berkuah. Selepas tu sebatikan rasa dengan serbuk Maggi cukup rasa atau ikut selera masing-masing. Sy x letak garam sebab kicap dan serbuk Maggi cukup rasa dah bagi rasa masin manis dkt kuah dia.

  4. 4

    Bila rasa dah ngam baru masukkan hati ayam, kacau sekejap dan tutup api.

  5. 5

    * Boleh letak apa2 hiasan yg kita nak, mcm tomato, cili hijau/merah. Ikut kreativiti masing-masing.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
aFun ashriati
aFun ashriati @Mrs_ashriati
pada
Fulltime Housewife 🧕Snap by GOOGLE PIXEL 3XL📸and SONY XPERIA Z5 📸LAUK BAHAGIA CARA SAYA 🫕Cooking is my passion 🧑‍🍳My 1st journal cookbook 💫My recipes Diary 🥗Coffee lover ☕Cats parents 🐈
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya