Hati Dan Pedal Ayam Goreng Kicap

aFun ashriati
aFun ashriati @Mrs_ashriati
Kongsi

Ramuan

35 minit
sekeluarga
  1. Hati dan pedal Ayam (dr 3 ekor ayam)
  2. 2 incihalia *
  3. 3 ulasbawang putih *
  4. 2 bijibawang merah *
  5. 2 tangkaidaun kari
  6. Rempah 4 sekawan
  7. 1 btgserai - diketuk
  8. 2 sudu besar serbuk kari
  9. 1 sudu besarsos cili
  10. Kicap pekat manis Habhal
  11. Sedikitgaram

Cara Memasak

35 minit
  1. 1

    Cuci bersih hati dan pedal ayam, kemudian rebus sehingga lembut. Toskan hati dan pedal, potong dalam saiz kecil kemudian goreng. Tumbuk lumat bahan bertanda *.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis rempah 4 sekawan dan serai dahulu, bila dah naik wangi baru masukkan bawang tumbuk dan daun kari. Masak sehingga garing. Kemudian masukkan serbuk kari, sos cili, kicap dan sedikit garam. Gaul rata, baru masukkan hati dan pedal goreng. Gaul sebati. Masa ni dah boleh rasa samada dah cukup rasa atau tidak. Kemudian barulah tutup api.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
aFun ashriati
aFun ashriati @Mrs_ashriati
pada
Fulltime Housewife 🧕Snap by GOOGLE PIXEL 3XL📸and SONY XPERIA Z5 📸LAUK BAHAGIA CARA SAYA 🫕Cooking is my passion 🧑‍🍳My 1st journal cookbook 💫My recipes Diary 🥗Coffee lover ☕Cats parents 🐈
Baca lagi

Resipi Sepertinya