ગાજર પુલાવ (Gajar Pulao Recipe In Gujarati)

Kshama Himesh Upadhyay
Kshama Himesh Upadhyay @Xama_74
Ahmedabad
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 કપબાસમતી ચોખા
  2. 1/2 કપસમારેલા ગાજર
  3. 1/4 કપલીલા વટાણા
  4. 2 નંગડુંગળી સમારેલી
  5. 1ટે. સ્પૂન લીલા મરચાં વાટેલા
  6. 1 ટી.સ્પૂનતેલ
  7. 1ટે. સ્પૂન ઘી
  8. 1/2 ટી.સ્પૂનજીરું
  9. 1 નંગલીલું મરચું
  10. 1 ટી.સ્પૂનલાલ મરચું
  11. 1/4 ટી.સ્પૂનહળદર
  12. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  13. પાણી જરૂર મુજબ
  14. સમારેલી કોથમીર જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ ગેસ ચાલુ કરી કુકર માં તેલ અને ઘી ગરમ કરી તેમાં જીરું ઉમેરી વઘાર કરો તેમાં ડુંગળી, લીલા મરચા ઉમેરીને સાંતળી લો.

  2. 2

    હવે તેમાં લીલા મરચાં વાટેલા અને વટાણા, ગાજર અને ચોખા ધોઈને ઉમેરી લો. અને જરૂર મુજબ પાણી, સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરી ને 5 મિનિટ પાણી ઊકળે ત્યાં સુધી રાખો. ત્યારબાદ કુકર નું ઢાંકણ બંધ કરી લો.

  3. 3

    2 વ્હિસલ થાય ત્યારે ગેસ બંધ કરી લો. અને કુકર ઠંડુ થવા દો. ત્યારબાદ કોથમીર ઉમેરી ને સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Kshama Himesh Upadhyay
પર
Ahmedabad
રોજીંદી રસોઈ ની વાનગીઓ સ્વાદમાં વધારો કરે તેવા ફેરફાર સાથે બનાવું છું
વધુ વાંચો

Similar Recipes