સૌ પહેલા એક કડાઈ માં ઘી લો પછી તેમાં છીણેલા ગાજર ‌‌નાખી દો અને પાંચ મિનિટ રહેવા દોં પછી તેમાં દૂધ નાખી સતત હલાવતા રહો દૂધ બળી જવા આવે એટલે તેમાં ખાંડ એડ કરો ખાંડ નું પાણી બળી જાય એટલે તેમાં માવો એડ કરો

પછી બીજી કડાઇ માં ઘી લઈ તેમાં છીણેલી દૂધી.એડ.કરો અને દુધિ ના પાંચ મિનિટ હલાવો પછી તેમાં.દૂધ એસ કરી લો અને સતત હલાવતા રહો બધુ દૂધ બળી જાય એટલે તેમાં ખાંડ નાખી દો ખાંડ ની પાણી બળી જાય એટલે તેમાં ગ્રીન કલર માં 1 ચમચી પાણી નાખી મિક્ષ કરી એ ક્લર એડ કરી થોડી વાર હલાવતા રાહો પછી ગેસ બંધ કરી દો

પછી ફરી એક કડઇ માં 1 ચમચીઘી લો પછી તેમાં છીણેલું પનીર એડ.કરી લો પછી તેમાં મીલ્કમેડ એડ કરી પાંચ મિનિટ સુધી હલાવતાં રહો મિલ્કમેડ બળી જાય અને ઘટ્ટ થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી.દો

પછી પ્લાસ્ટિક ના નાની. વાટકી લો પછી તેમાં નીચે ગાજર નો હલવો પછી તેની ઉપર પનીર નો હલવો રાખો પછી તેની ઉપર દૂધી નાં હલવા ની લેયર કરી લો