Pocas bebidas hay más sanas y reconfortantes que un batido de frutas recién hecho. Si además utilizamos una fruta como el kumquat amarillo, también conocido como limón enano, estaremos disfrutando de una larga lista de beneficios para nuestra salud. Está especialmente indicado para dietas de control de peso por su alto poder sacia te, contiene grandes cantidades de fibra, el doble de vitamina C y es ideal para reponer energías en cualquier ocasión, ya que hasta su cáscara es comestible y a los batidos le da una textura única y dulzona que contrarresta con la acidez propia de los cítricos. Todo un hallazgo que ha llegado a casa para quedarse. Y no viene de tan lejos, ya que se cultiva en España desde el siglo XIX.