Mis ñoquis de papá y perejil

Gimena Rifran Ferraz
Gimena Rifran Ferraz @cook_38376942

La tradición de comer ñoquis los 29 de cada mes es inspiradora y hoy decidí agregar le perejil a la mezcla de la papa lo que le dio un toque especial, y un rico sabor.

Mis ñoquis de papá y perejil

La tradición de comer ñoquis los 29 de cada mes es inspiradora y hoy decidí agregar le perejil a la mezcla de la papa lo que le dio un toque especial, y un rico sabor.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1h:30 min
2 porciones
  1. 200 gharina
  2. 50 mlleche
  3. 3papas
  4. Hojasperejil
  5. 2 cuchaceite

Paso a paso

1h:30 min
  1. 1

    Pisar la papá hervida y luego agregarle el perejil picado, el aceite, la leche y la harina.

  2. 2

    Luego formar un bollo y amasar

  3. 3

    Luego cortar la masa en varios trocitos y polvorearlos con harina para que no se peguen.
    Por último agregarlos en una cacerola con agua y hervir los durante 20 min.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Gimena Rifran Ferraz
Gimena Rifran Ferraz @cook_38376942

Comentarios (2)

Carlos Castellanos
Carlos Castellanos @chinuky
Lástima que no especificas cuánto pesan las papas, ya que el tamaño varía considerablemente.

Recetas similares