Una foto de ¡Las mejores galletas de cacahuate!

¡Las mejores galletas de cacahuate!

Ale Nieto
Ale Nieto @Coffeemuffin

Estas galletas son las favoritas de mi Osito, un catador profesional de snacks de cacahuate, ¡sus favoritos! Por eso es de mis recetas más especiales. Además, todas las personas que las han probado han quedado encantadas. Son rápidas, de pocos ingredientes y muchos de ellos seguramente ya los tienes en la alacena:)
Si eres fan de la crema de cacahuate, ¡esta receta es para ti!

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Ingredientes

30 minutos
20 galletas
  1. 1 1/4 tazaharina de trigo
  2. 1 cucharadabicarbonato de sodio
  3. 1/2 cucharaditasal
  4. 1/2 tazacrema de cacahuate creamy
  5. 1 barramantequilla sin sal a temperatura ambiente
  6. 3/4 tazaazúcar morena
  7. 1/4 tazaazúcar granulada
  8. 1 pzahuevo grande
  9. 1 cucharadaesencia de vainilla
  10. al gustoazúcar granulada extra para espolvorear
  11. Opcional
  12. 1/2 tazachispas de chocolate semi amargo
  13. 20 pzasReese’s snack size

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 350° F.

  2. 2

    Cernir la harina, bicarbonato de sodio y sal y mezclar.

  3. 3

    Batir la crema de cacahuate, mantequilla, azúcar regular y azúcar morena hasta incorporar.

  4. 4

    A la mezcla de líquidos, agregar el huevo y vainilla y volver a batir hasta incorporar.

  5. 5

    Añadir poco a poco la mezcla de secos a la de líquidos, batiendo lentamente hasta incorporar. Opcional: agregar chispas de chocolate.

  6. 6

    Usar una cuchara para hacer bolitas del mismo tamaño con la masa.

  7. 7

    En una bandeja antiadherente, colocar las bolitas y aplanarla ligeramente con los dedos, espolvorear con azúcar regular.

  8. 8

    Hornear por 10 a 12 minutos, hasta que lar orillas estén ligeramente doradas.

  9. 9

    Dejar enfriar por 5 minutos. Opcional: agregar los Reese’s.
    Por último, retirar para dejar enfriar completamente en una rejilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Que delicia Ale!!! Se leen exquisitas, guardo tu receta para hacerla pronto.😍

Escrita por

Ale Nieto
Ale Nieto @Coffeemuffin

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