Gulai ikan patin

umi Kholidah
umi Kholidah @umikholidah21

Menu kesukaan keluarga😀😀

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4-5 orang
  1. 1 kgikan patin
  2. 2jeruk nipis
  3. 5 Buahkacang panjang
  4. 500 mLair
  5. 500 mLsantan
  6. secukupnyaGaram
  7. Penyedap secukupnya (optional)
  8. secukupnyaGula
  9. Bumbu halus
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 10 buahcabai rawit
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. Bumbu Cemplung
  16. 4 lembardaun salam
  17. 4 lembardaun jeruk
  18. 1/2 lembardaun kunyit
  19. 1 batangserai
  20. 1 buahasam kandis
  21. 1 Buahtomat

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong ikan sesuai selera. Cuci bersih. Lumuri jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Masukan daun salam+daun jeruk+ serai geprek+ daun kunyit. Tumis hingga matang. Tambah kan 500 mL air. Tunggu mendidih, masukkan kacang panjang+ikan patin+ santan+irisan tomat+asam kandis.

  3. 3

    Bumbui dengan garam+penyedap+gula. Tunggu sampai matang sambil di aduk perlahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
umi Kholidah
umi Kholidah @umikholidah21
pada

Komentar

Resep Serupa