Budín de pan en licuadora

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Budín de pan en licuadora

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 400 grspan
  2. 250 grsazúcar
  3. 1 litroleche
  4. 3huevos
  5. c/nEsencia de vainilla
  6. Para el caramelo:1 taza de azúcar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Dejar reposar el pan con la leche durante 30 minutos. Caramelo: vuelca el azúcar en una olla o sartén preferentemente con teflón hasta que se derrita. Luego verter en el molde.

  2. 2

    Mixear/ licuar el pan hasta que esté todo como una preparación del bizcochuelo pero más líquida.

  3. 3

    Agregar los huevos el azúcar y la esencia y mixear.
    Llevar al horno a fuego mínimo a baño maría durante 1 hs y media.

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