Tempe Goreng Tepung Renyah Sambel Kecap

Endah Mumpuni
Endah Mumpuni @endahendess
Jakarta Timur

Tempe Goreng Tepung yang satu ini beda dengan tempe goreng lainnya. pelapisnya berbumbu banget. Enakkk dan nikmat pastinya! Apalagi setelah digoreng dadakan dan masih anget, lalu dicocol sambal kecap, wah pingin tambah terus.
Menu sat set yang gak kenal waktu, bisa untuk sarapan, maksi, makan malam bahkan cemilan, selamat mencoba!

#SahabatTempe
#CINTE_SahabatTempe
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 1 papantempe uk. sedang, potong potong
  2. 1 btgdaun bawang, iris tipis bagian hijaunya
  3. 2 lbrdaun jeruk buang tulang, iris tipis (bisa diskip)
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 1 sdmtepung beras
  6. 2 sdmtepung bumbu serbaguna (me : Sasa)
  7. 1/2 sdtbubuk bawang putih
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. 1/4 sdtkaldu ayam bubuk
  10. Sejumputgaram (selera)
  11. secukupnyaAir dingin
  12. Minyak untuk menggoreng
  13. Cocolan Sambel kecap :
  14. 2-3 sdmkecap manis
  15. 1-2 bhcabe rawit merah/hijau
  16. 1 sdmair jeruk nipis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong tipis tempe, atau sesuai selera ketebalannya, sisihkan.

    Campur semua bahan tepung aduk rata, lalu beri air sedikit demi sedikit, sambil diaduk, adonan jangan terlalu encer supaya adonan nempel pada tempe, lalu masukkan tempe, bolak balik hingga tempe terbalut adonan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng lalu goreng tempe, hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Buat cocolan sambal kecap : potong kecil cabe, beri kecap dan air perasan jeruk, aduk rata.
    Sajikan tempe dan sambel kecapnya
    Yumm...pakai nasi hangat💕
    Atau mau cocolan sambel kecap yg pakai bawang putih, tambah nikmat (terlampir)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Ahh, jd mau cocol. sambel kecap juga😋😋

Ditulis oleh

Endah Mumpuni
Endah Mumpuni @endahendess
pada
Jakarta Timur
ibu bekerja yang pengen bisa masak masakan rumahan yang simpel no ribet untuk keluarga kecilku
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya