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Ingredientes

40 min. aprox.
35-40 muffins
  1. 680 grharina
  2. 430 grazúcar fina
  3. 400 grmantequilla
  4. 10 grRoyal
  5. 3 grsal
  6. 500 mlleche
  7. 10 mlvainilla
  8. c/nconcentrado de frambuesa
  9. c/nframbuesas picadas
  10. 10huevos
  11. c/ncapacillos
  12. c/nazúcar glass para decorar

Paso a paso

40 min. aprox.
  1. 1

    Acremar la mantequilla hasta lograr consistencia de pomada y posteriormente añadir el azúcar

  2. 2

    Una vez mezclada la mantequilla y el azúcar, se agregan los huevos.

  3. 3

    Posteriormente agregamos los líquidos, en este caso: leche, vainilla y el concentrado de frambuesa.

  4. 4

    Mientras los líquidos de incorporan a la mezcla, se ciernen los polvos (harina, sal y Royal).

  5. 5

    Finalmente agregamos los polvos a la mezcla y una vez que la masa este uniforme y todo bien incorporado, agregamos las frambuesas picadas.

  6. 6

    Se sirven en los capacillos a 3/4 de su capacidad y se hornea a 180 grados durante unos minutos.

  7. 7

    Se decora con azúcar glass.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Fernanda G. León
Amo la repostería y la cocina en general 😍
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