Ayam semur untuk toping mie ayam

Mustika Dewie
Mustika Dewie @mustika_dewie

Sedikit cerita kenapa saya pake telur ayam untuk pengental selain enak dan sehat juga gk bikin nek pas dimakan, boleh dicoba ya mom.. makanan kesukaan ku ini 😍😍

Ayam semur untuk toping mie ayam

21 orang berencana membuat resep ini

Sedikit cerita kenapa saya pake telur ayam untuk pengental selain enak dan sehat juga gk bikin nek pas dimakan, boleh dicoba ya mom.. makanan kesukaan ku ini 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
5-8orang
  1. 1/2 kgayam cincang
  2. 2 buahhati/kalang cincang
  3. Telur ayam 1buah (boleh skip hanya untuk pengental)
  4. Bumbu halus
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 sendok makanmerica
  8. 1 ruaskuku kunyit
  9. 1 sendok tehketumbar halus
  10. 2 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 2 batangserai yg kecil geprek
  13. 3 batangdaun bawang iris2
  14. Garam, micin, gula, kecap

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Rebus ayam sebentar lalu buang airnya agar tidak bau, kemudian tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, merica, ketumbar sampai harum

  3. 3

    Masukkan ayam dan hati beri air 1gelas, setelah mendidih masukkan daun bawang, beri kecap, garam, gula, micin/masako ayam tes rasa jika sudah pas masukkan telur langsung aduk2

  4. 4

    Setelah kental dan pas siap disajikan untuk toping mie ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mustika Dewie
Mustika Dewie @mustika_dewie
pada
belajar dan terus belajar untuk masakan lebih nikmat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa