Бендерики
Інструкція з приготування
- 1
Яйця збити з цукром і сіллю. Влити молоко і поступово додавати борошно помішуючи, щоб утворилося тісто як рідка сметана. Додати 1 ст л олії. І ще раз перемішати лиючи великою ложкою наповнюючи тісто повітрям.
- 2
Цибулю дуже дрібненько нарізати. До фаршу (в мене курячий і свинячий 50/50) додати цибулю, спеції (в мене це карі і сушений часник) та сіль і все ретельно перемішати.
- 3
На розігрітій сковороді випікаємо тоненькі млинці. Розрізаємо їх по половині. Кожну половинку змажуємо фаршем і завертаємо трикутником (як на фото)
- 4
Яйця збити виделкою в мисочці додати 2-3 ст л молока і сіль. В цю суміш мочаємо наші бендерики і обсмажуємо на малому вогні з обох сторін під кришкою до золотистої скоринки. Виходять дуже соковиті і смачні. Смачного🥰😋
Схожі рецепти
-
Бендерики Бендерики
Бендерики - обсмажені згорнуті трикутником млинчики з начинкою.Їх подають зі сметаною та зеленню, готуючи з різноманітними начинками - м’ясом, сиром, картоплею чи капустою.На відміну від налисників чи звичайних млинців, начинку в бендериках використовують тільки у сирому вигляді. При обсмажуванні вони стають хрусткими, рум’яними, соковитими та неймовірно ароматними.#млинці #бендерики #налисники
-
-
Чебуреки на мінеральній воді Чебуреки на мінеральній воді
Хочу поділитися рецептом чебуреків, тісто яких замішується на основі мінеральної води. Воно виходить особливо ніжним і смачним.
-
-
-
Чебуреки на мінеральній воді Чебуреки на мінеральній воді
#мійкалендар #чебереки #мінеральнавода #мінералка
-
Більше рецептів
Коментарі (3)