Torta de uvas

Ros
Ros @meal_and_places
Actualmente Viviendo En La Ciudad De La Furia. Argentina 🇦🇷

Una receta italiana de pastel de uva increíblemente húmeda, varíe algunos ingredientes originales de la receta que son:
🔸Aceite de oliva
🔸Un toque de tomillo
🔸Harina de almendras

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Ingredientes

1h 20min
6 raciones
  1. ▶️100g de harina para todo uso
  2. ▶️40g de leche en polvo descremada
  3. ▶️4g polvo para hornear
  4. ▶️pizca de sal
  5. ▶️3C de edulcorante líquido apto cocción
  6. ▶️ralladura de 1 limón
  7. ▶️3 huevos
  8. ▶️1c de esencia de almendras
  9. ▶️1c de esencia de vainilla
  10. ▶️200g de zanahoria hervida
  11. ▶️ 50 g de uvas
  12. ▶️ Almendras para decorar

Paso a paso

1h 20min
  1. 1

    ☑️Precaliente el horno a 170°C.

  2. 2

    ☑️Tamizar la harina, leche en polvo descremada y el polvo para hornear.

  3. 3

    ☑️ En la procesadora, agregar la zanahoria el edulcorante y procesarlo
    ☑️Agregue los huevos y bata hasta que estén de color amarillo pálido y claro agregar la ralladura de limón.

  4. 4

    ☑️Agrega esencia de almendras y vainilla y bate hasta que se mezclen.
    ☑️Ahora colocar la mezcla en un tazón, y comienza agregar la harina, el polvo de hornear y la sal, mezclar hasta que la mezcle este suave.

  5. 5

    ☑️Vierta la masa en un molde, arriba colocar las uvas y si tienes algunas almendras, llevar a hornear durante aproximadamente 45 a 50 minutos a 180°C, hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio. Voltee el pastel sobre una rejilla para enfriar

  6. 6

    A disfrutar 💞

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus
Increíble! Hace poco coseché un montón de uva, y también me encontré unos kilos de zanahoria... ¡Esta receta me viene al pelo! Muchas gracias ♡

Escrita por

Ros
Ros @meal_and_places
Actualmente Viviendo En La Ciudad De La Furia. Argentina 🇦🇷
Bioquímica de profesión. Cocinera por afición y pasión. Amante de los buenos momentos. Acá construimos buenos recuerdos 🤗Instagram: meal.places
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