Crema pastelera firme

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal

Te queda espectacular, para rellenar y decorar panes y facturas, roscas, etc.

Crema pastelera firme

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Ingredientes

30 minutos
  1. 1 litroleche
  2. 4huevos
  3. 100 grharina común
  4. 40 grmaicena
  5. 300 grazúcar
  6. Ralladura de limón
  7. Esencia de vainilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Calentar la leche. Aparte batir los demás ingredientes todos juntos. Añadir a este la leche caliente y disolver bien para evitar grumos. Y así le echo a la leche restante de la olla. Revuelvo hasta que espese. Y listooo!

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Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal
Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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