রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
সব কিছু সব্জি একটা প্লেটে নিযে নিলাম ধুযে কেটে নিলাম
- 2
কাচকলা নুন হলুদ জলে ডুবিয়ে রাখলাম
- 3
কডাইতে 3 টেবিল চামচ সর্ষের তেল দিলাম লো ফেলেমে বডি ভেজে তুলে নিলাম
- 4
তারপর কেটে রাখা উচ্ছে দিযে ভেজে তুলে নিলাম হালকা ভেজে তুলে নিতে হবে
- 5
ঔ তেলে 1টা তেজপাতা রাধুনি ফোডন দিলাম একটু নেডে নিযে আলু দিলাম ভেজে নিযে এক এক করে সব সব্জি দিযে ভেজে নিলাম লো ফ্লেমে এক দু মিনিট এক টেবিল চামচ আদাবাটা দিলাম পরিমানমতো জল দিলাম ভেজে রাখা উচ্ছে দিলাম নুন দিযে ঢাকা দিযে দিলাম
- 6
সেই ফাকে এক চামচ রাঁধুনি 1/2 পাচফোডন শুকনো খোলায ভেজে গুরো করে নিলাম
- 7
2 চামচ পোসতো এক চামচ কালো সর্ষে শিলে জল দিযে বেটে নিলাম
- 8
ঢাকা তুলে ভেজে রাখা বডি দিযে দিলাম নেড়ে নিয়ে সর্ষে পোস্ত পেষ্ট টা দিযে দিলাম ভাজা মশলা গুরো দিলাম লো আচে নাডতে লাগলাম এক কাপ দুধ দিলাম আবার রাধুনি পাঁচ ফোড়ন গুরো দিলাম চিনি দিলাম ঘী দিলাম শেষে ভাজা মষলা গুরো দিযে ঢাকা দিযে গ্যাস বন্ধ করে দিলাম তৈরি হযে গেলো আমার প্রিয খাবার শুকতো
Similar Recipes
-
-
শুক্তো (Shukto recipe in bengali)
#BRঋতু পরিবর্তনের এই সময় শরীরের ইমিউনিটি বাড়ানোর জন্য তেঁতো খাওয়া খুব উপকারি।বাঙালীর খুবই বিখ্যাত একটি তেঁতোর পদ হল শুক্তো। বাঙালীর প্রথম পাতে তেঁতো খাওয়ার জন্য আদর্শ ,আর শুক্তো হল এমন একটি তেঁতোর পদ, যা খেতে যেমন দারুণ তেমনই এর উপকারিতাও প্রচুর।
-
-
-
শুক্তো(shukto recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩আমি এবারে শুক্তো বেছে নিয়েছি ।নিরামিষ দিনে যদি এক বাটি শুক্তো থাকে তাহলে জমে যাবে।
-
-
নিম পাতা দিয়ে শুক্তো (nim pata die shukto recipe in bengali)
#BRতেঁতো রেসিপি ,বসন্ত কাল শুরুতে নিম পাতা দিয়ে শুক্তো বানালাম।
-
শুক্তো(sukto recipe in Bengali)
#GA4 #week11এবারের ধাঁধা থেকে আমি সুইট পটেটো বেছে নিয়েছি। সুক্ত বাঙালিদের এক পছন্দের খাবার ,এতে অনেক রকম সবজি লাগে তাই আমি আলু দিয়েছি তাই । এই সুক্ত যে কোনো অনুষ্ঠান হোক কিংবা দ্বিপ্রহারিক আহার হোক বাঙালির পেতে এই সুক্ত থাকবেই।
-
-
শুক্তো (shukto recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩এটা সবার ভীষণ প্রিয় একটি রেসিপি . এই রেসিপিটি আমি আমার দিদার থেকে শিখেছিলাম. গরম ভাতের সাথে খুব ভালো লাগবে .
-
-
-
দুধ শুক্তো(doodh shukto recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকদুধ শুক্তো এটা একটা নিরামিষ রান্না খেতে অসাধারণ ।
-
শুক্তো ( shukto recipe i in Bengali
#ফেব্রুয়ারি৩#শুক্তোযেকোন অনুষ্ঠানে বা বারিতে প্রথম পাতে খাওয়ার চল এই রান্নাটা
-
শুক্তো
#অন্নপূর্নার হেঁশেল শুক্তো বাঙালীর প্রিয় পদ।বিয়ে বাড়িতে ভাতের সাথে প্রথম পাতে শুক্তো সবার প্রিয়।
-
-
সাদা শুক্তো (Sada shukto in Bengali)
#BBRবাঙালি বাড়ীর ট্র্যাডিশনাল রেসিপির একটি অতি প্রিয় রেসিপি হচ্ছে শুক্তো। তার মধ্যেও রকমফের আছে। আমি সেরকম একটি রেসিপি ভাগ করে নিচ্ছি।
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
দুধ শুক্তো (dudh shukto recipe in Bengali)
#তেঁতো /টকএটি বাঙ্গালিদের জনপ্রিয় একটি সাবেকি রান্না । যে কোনো ভোজ বাড়ি তে এই রান্না টি অবশ্যই পাওয়া যায়।এটি খেতে বেশ সুস্বাদু।
-
More Recipes
মন্তব্যগুলি (3)