শুক্তো ( shukto recipe i in Bengali

Madhurima Chakraborty
Madhurima Chakraborty @madhukitchenworld
অস্ট্রেলিয়া

#ফেব্রুয়ারি৩
#শুক্তো
যেকোন অনুষ্ঠানে বা বারিতে প্রথম পাতে খাওয়ার চল এই রান্নাটা

শুক্তো ( shukto recipe i in Bengali

#ফেব্রুয়ারি৩
#শুক্তো
যেকোন অনুষ্ঠানে বা বারিতে প্রথম পাতে খাওয়ার চল এই রান্নাটা

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০মিনিট
৪ জন
  1. ১/২ উচ্ছে
  2. ১/২ কাপ কুমরো
  3. ১/২ বেগুন
  4. ১ টা আলু
  5. ১/২ মিষ্টি আলু
  6. ১/৪ ভাগ পেঁপে
  7. ১/৪ ভাগ মুলো
  8. ২ টো সজনে ডাটা
  9. ১ চা চামচ করে সাদা সরষে ও কালো সরষে
  10. ১ চা চামচ করে পোস্ত ও সাদা তিল
  11. ২ চা চামচ নুন
  12. ১ চা চামচ ঘি
  13. ১ কাপ দুধ
  14. ৪-৫ টা লঙ্কা
  15. ১/২ কাপ সরষের তেল
  16. ১ চা চামচ রাঁধুনি
  17. ২ টো শুকনোলঙ্কা
  18. ১ টা তেজপাতা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০মিনিট
  1. 1

    প্রথমে সব সব্জি ভেজে রেখেছি,তারপর বাকি তেলে রাধুনি ও শুকনোলঙ্কা ফোরং দিয়ে বাকি ভাপানো সব্জি দিয়ে ভাজতে হবে। সরষে,পোস্তো,কাচালঙ্কা,তিল,নুন দিয়ে বেটে রাখতে হবে।

  2. 2

    তারপর ঐ বাটা মশলা টা দিতে হবে,সঙ্গে ভাজা সব্জি দিয়ে ভাজতে হবে।তারপর ভাজা হলে জল ও দুধ দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।

  3. 3

    ব্যাস তাহলেই রেডি।গরম কালে ভাতের সাথে খুব উপাদেয়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Madhurima Chakraborty
Madhurima Chakraborty @madhukitchenworld
অস্ট্রেলিয়া
আমি একজন খুবই সাধারন নারী যে থাকে স্বামীর কাজের সূত্রে মেলবোর্ন শহরে।যার কাছে শুধু রান্না ছারা আর কোনো তলোয়ার নেই, এই অসাধারন জীবনযাত্রায় যুদ্ধে লরাই করার জন্য।এই লরাই তে যে আমি সব জিতেছি তা নয়,তবে বেশির ভাগ সময় প্রশংসা পেয়েছি।তারপর এই কুকপ্যাডের সঙ্গে জরিত হয়েছি,প্রতে্যক সপ্তাহে নতুন নতুন থিমে রান্না করে,আরো উৎসাহ দেওয়ার জন্য আমি খুবই গর্বিত যে আমি এই পরিবারের সদস্য।
আরও পড়ুন

Similar Recipes