રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
4 નંગ
  1. 1 કપમેંદો
  2. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  3. ચપટીબેકિંગ પાઉડર
  4. 1/2 ચમચી દળેલી ખાંડ
  5. 2 ચમચીતેલ નું મોણ
  6. 1/2 કપહુંફાળું દૂધ
  7. જરૂર મુજબ ઘી/તેલ/માખણ
  8. જરૂર મુજબ પાણી
  9. થોડાં કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ ઉપરની સામગ્રી વડે નાન માટે લોટ બાંધી લેવો. લોટ ઢીલો બાંધવો અને તેલ લગાવી 15 મિનિટ ઢાંકી રાખવો.

  2. 2

    લોટ ના લુઆ કરી જોઈતા આકાર માં નાન વણી લેવી. તેમાં ઘી કે તેલ અથવા માખણ લગાવી કોથમીર છાંટી ફરી એક વાર વેલણ ફેરવી લેવું. બીજી તરફ પાણી લગાવી ગરમ તવા પર નાન ગોઠવવી સહેજ દબાવી લેવી જેથી નાન બરાબર સેટ થઇ જાય.

  3. 3

    નાન પર થોડા બબલ (bubble) દેખાય એટલે તવા ને ગેસ પર ઊંધો કરી ને નાન નો ઉપરનો ભાગ બરાબર પકવી લેવો. 2 થી 3 મિનિટ નાન ને પકવી લેવી. સર્વ કરતી વખતે તેના પર માખણ કે ઘી લગાવી ગરમાગરમ નાન સર્વ કરવી.

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

દ્વારા લખાયેલ

Mauli Mankad
Mauli Mankad @cook_27161877
પર
JAMNAGAR

Similar Recipes