Pukis Menul

Okta Viana Nurmasari
Okta Viana Nurmasari @Viaokta_0510

Pukis Menul ini Dibikin karena Permintaan Bocil kesayangan kuu 🙂 Minta bikinin Tantenya

Pukis Menul

4 orang berencana membuat resep ini

Pukis Menul ini Dibikin karena Permintaan Bocil kesayangan kuu 🙂 Minta bikinin Tantenya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 40 menit
5 orang
  1. Telur Ayam 2 Butir (yang Besar)
  2. Gula pasir 100 Gr / secukupnya
  3. Terigu Protein sedang 250 gr untuk adonan pukis nya
  4. 30 grTerigu Protein tinggi untuk Biang
  5. Maizena 10 gr (boleh skip)
  6. 1 SdtRagi Instan
  7. 80 mlSantan Kental
  8. Susu Dancow / Full cream 27 gr kalo Uht 100 ml
  9. 37 mlSkm / Creamer (indomilk)
  10. 1 sdtVanili Cair
  11. 1/2 SdtBaking powder Koepoe
  12. 1/4 sdtSodakue Koepoe
  13. 5 grGaram
  14. Margarine 120 gr leleh kan / Butter
  15. Bahan Biang
  16. 1 sdtRagi instan (Fermipan)
  17. 2 Sdmgula pasir
  18. Secukupnyaair Hangat sehangat kuku
  19. 30 grTepung Terigu
  20. Topping
  21. Meisis Coklat (Merk Terserah)
  22. DCC (Alfa, Elmer, Collata)
  23. Selai Strawberry Elmer
  24. Selai Blueberry Collata

Cara Membuat

1jam 40 menit
  1. 1

    Mixer Telur dan Gula Pasir Hingga menggembang dan berwarna putih berjejak

  2. 2

    Masukkan Biang yang sudah kita buat (biang didiamkan 30 menit sampai berbusa dan mengembang) Ditutup dengan kain bersih

  3. 3

    Kemudian Tambahkan Terigu, susu Full cream, Baking powder, sodakue, Santan Kental,Susu Kental Manis masukkan ke adonan Gula pasir dan Telur serta biangnya tadi mixer Kecepatan Rendah yaa

  4. 4

    Setelah itu masukkan Maizena, dan Garamnya mixer lagi sampai Rata / aduk dengan spatula Kayu

  5. 5

    Nah Terakhir Masukkan Margarine yang Sudah Di leleh kan ke adonan tadi aduk rata lalu Tutup adonan dengan Kain bersih Diamkan selama 1 jam kemudian siapkan Loyang dan olesi dengan Margarine biar ga lengket

  6. 6

    Taraa jadi deh Pukis Menul ala aku
    Semoga Berhasil dan enak yaa bagi yang Recook 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Okta Viana Nurmasari
Okta Viana Nurmasari @Viaokta_0510
pada
Aku Perempuan Single hobby Masak dan uprek Di dapur diusia 28 beban orang tua dan suka masak . Hobby nya si Di kue yaa bund hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa