Bánh bông lan mặn

TuongVy Nguyen
TuongVy Nguyen @cook_7707100
lâm đồng

Bánh mềm xốp tan trong miệng, mặn mặn ngọt ngọt ăn bao mập 😂

Bánh bông lan mặn

13 bếp khác đang định nấu món này

Bánh mềm xốp tan trong miệng, mặn mặn ngọt ngọt ăn bao mập 😂

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1tiếng 30p
6 người
  1. 4trứng gà
  2. 50 gsữa tươi không đường
  3. 40 gdầu ăn
  4. 3 mlvani
  5. 60 gbột mì số 8
  6. 30 gbột bắp
  7. 3 gnước chanh
  8. 80 gđường bột
  9. Chà bông + lạp xưởng + hành lá

Hướng dẫn cách làm

1tiếng 30p
  1. 1

    Trứng gà tách lấy lỏng đỏ và lòng trắng để riêng vào 2 tô hoặc âu

  2. 2

    Âu 1: dùng cây đánh trứng bằng tay trộn đều hỗn hợp gồm: 4 lòng đỏ + sữa tươi + dầu ăn + vani
    Sau khi đã tan đều thì rây bột mì + bột bắp vào và tiếp tục trộn đều

  3. 3

    Âu 2: cho 3ml nước cốt chanh vào 4 lòng trắng trứng. Dùng máy đánh trứng đánh bông, sau đó cho 80g đường bột vào (chia làm 3 lần). Đánh đến khi có chóp mềm là được, không đánh lâu.

  4. 4

    Trộn âu 1 + âu 2 lại với nhau
    Đổ ra khuôn nướng bánh
    Rắc lạp xưởng + hành lá + chà bông lên mặt

  5. 5

    Nướng ở nhiệt độ 150o - 50 phút
    Nhớ làm nóng lò trước 10 phút

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
TuongVy Nguyen
TuongVy Nguyen @cook_7707100
vào
lâm đồng
Mình sinh năm 1988, đã có gia đình và yêu thích nấu ăn.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự