Ini sayur kesukaan kakak ku apalagi dimakan pake lontong...untuk sarapan paling pas lontong gulai pakis

Sejak pindah disini jarang sekali saya nemu sayur pakis/paku di pasar, nah kebetulan banget kemarin tukang sayur langganan bawa, mana seger2 lagi, langsung angkut dan niat banget pengen dibuat gulai. Campur udang gede, MasyaAllah sedapnya 🤤

Assalamu’alaikum Wr. Wb. Sahabat cookpad,, ceritanya pagi ini kepasar liat ketupat ditempat mbah langganan jual sayur langsung teringat katupek gulai paku nya uni nan jauh di sum bar,,Oke lah belajar buat didapur mamak,,☺️ #beburucelemekemas #resolusi2019#mingguke2

Biasanya pakis cuma saya tumis, tp bapak bilang coba digulai, ternyata enak juga hihihiihihi 😋😋😋 katu, bayam, jg enak bs dgnti sayur lain

Pertama kali cobain bikin gulai paku karna suami orang minang doi seneng bgt makanan bersantan

Request suami😍😘

Semenjak jadi anak rantau yang di kangenin ya masakan kampung&gulai paku ini salah satu nya😃Oia klo bahasa indonesia nama nya pakis tapi kami di minang menyebut nya paku,bukan paku bahan bangunan ya 😂Ketemu pakis gini di pasar bak mendapat sekarung berlian *bukan lebay ya* 😅karna sangking langka nya di sini,biasa nya di kampung gulai paku ini jodoh nya ketupat/lontong berhubung saya mager mau buat lontong jadi makan nya pakai nasi aja&berhasil bikin nambah nasi 😁Resep ini sekalian saya ikut sertakan di even nya cookpad olahan kelapa 😄

Orang Minang biasany sebut makanan ini dg gulai paku, bukan berarti ini kaya kuda lumping makan paku lho yaa hehehee. Daun ini termasuk langka kalau di daerah saya. Belum tentu setahun sekali saya dapat daun ini utk dimasak. Kebetulan kmrn di tukang sayur ada, langsung saya ambil dan eksekusi.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bekasi

Source @yaniteaHari ini aku buat lontong Padang dengan gulai paku . Buatnya simple dan mudahIni tuh favorit suami aku , bisa tambah tambah kalau makan ini . Pakis yang aku gunakan masih sangat segar , baru petik dari kebun . Lebih halus , lebih kecil ,lebih lembut tekstur daunnya .#CookpadCommunity_Bogor#MasakanPadang#MasakApaHariIni

Gulai paku ini di sumatera barat (padang) biasanya jadi kuahnya ketupat dikenal dengan katupek (ketupat) gulai paku tapi gulai paku ini jg bisa jadi menu makan siang sekeluarga

Gulai paku merupakan salah satu panganan yang sangat terkenal khususnya di daerah Pariaman dan pesisir barat di Sumatera Barat dan biasanya gulai ini dicampur dengan udang,atau bisa juga ikan teri asin agar lebih nikmat ketika disantap.#PejuangGoldenApron2#Minggu25#CookpadCommunity_Depok